Клюквенный кисель
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 70 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Очень вкусный кисель. Сплошное удовольствие и витаминизация! Вкус нежный сладковатый с кислинкой. Рецепт клюквенного мусса уже публиковали, он чем-то похож на Клюквенный кисель.
Ингредиенты:
- клюква свежая 1 стак.
- сахар белый 225 г
- крахмал картофельный 65 г
- вода 3.5 стак.
Способ:
Варить
Повод:
Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Приготовим нужные нам продукты.
-
Клюкву промыть и откинуть на дуршлаг. Дать стечь. Переложить в глубокую миску и толкушкой для пюре размять ягоды.
-
Полученную ягодную массу протереть через сито. Периодически промывать жмых приготовленной водой (1 стакан оставить). Отжать жмых. Поставить клюквенный сок разведенный с водой на огонь.
-
Добавить сахар и, помешивая, доводим до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
-
Крахмал разводим в одном стакане воды.
-
Как только клюква закипит, тонкой струйкой, постоянно помешивая, вводим крахмал. Жидкость быстро загустеет.
-
Теперь кисель доводим до кипения и снимаем с огня. Чтоб кисель не взялся пленкой, сверху тонким слоем посыпаем сахаром. Накрываем тонкой марлей и даем остыть.
-
Разливаем по стаканам и наслаждаемся вкусом!
Буду пробовать приготовить кисель из черники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Ароматный вишневый кисель с большим количеством ягода Кисель получается такой приятно-тягучий, что его можно есть ложкой. Мы его едим на завтрак. Если хотите более жидкую консистенцию...
1 ч 20 мин
Льняные семена 4 ст.л. • Ряженка 500 мл • Хурма 2 шт. • Апельсин 1 шт. • Корица 1 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Маршмеллоу для подачи...
25 мин
Овсяный кисель всегда был кислым. Именно в процессе брожения овсяный кисель приобретает все свои чудодейственные свойства. Приготовить настоящий овсяный кисель в домашних условиях совсем...
30 мин
Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, популярным в качестве десерта. Кисель можно подавать и горячим, и х...
200 мин
Комментарии к рецепту
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить клюквенный кисель.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Прикольно, вот чего-чего, а клюквенный смузи cookierookie.ru/napitki/smuzi/klyukvenny-smuzi я не готовила) надо попробовать.
Anka, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт клюквенного киселя!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Готовила клюквенный кисель Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо за рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт клюквенного киселя!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт клюквенного киселя, он мне пригодился.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Только что доела клюквенный кисель!!! очень вкусно!!!
Как же хочется клюквенного киселя!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!