Кисель из ягод

Рецепт киселя из ягод
  • Общее время: 200 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 119 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, популярным в качестве десерта. Кисель можно подавать и горячим, и холодным. Рецепт торта-мусса из ягод уже публиковали, он чем-то похож на Кисель из ягод.

Ингредиенты:

  • Малина — 250 г
  • Вода — 500 г
  • Сахар — 2 ст.л.
  • Крахмал — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Лимонный сок — По вкусу

Повод:

Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, Летние

Как приготовить

  1. Воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте туда ягоды малины. Варите на маленьком огне в течение нескольких минут. Затем пропустите ягодный сироп через сито. Прижимайте малину ложкой, чтобы выдавить весь сок и мякоть.

  2. Смешайте сахар с картофельным крахмалом и добавьте во фруктовый сок, перемешайте, чтобы не было комков.

  3. Снова доведите до кипения и варите на маленьком огне примерно 3 минуты. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы кисель не пригорел.

  4. Добавьте лимонный сок (добавляйте по вкусу, я люблю кисель с кислинкой поэтому добавляю больше) и свежую малину, аккуратно перемешайте и разлейте в чашки.

  5. Охладите и дайте настояться не менее 3 часов.

На заметку

Кисель состоит из подслащенного сока, а загущается кукурузным или картофельным крахмалом, а иногда готовят его на красном вине и добавляют свежие или сушеные ягоды. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить кисель из ягод, которые дают ощущение лета в любое время года.

Буду пробовать приготовить кисель из черники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

киселя из ягод приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alofi
alofi

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

ercutegr
ercutegr

Киселя из ягод просто супер, мои гости все были в восторге!!! dina87, спасибо!

Верескова Саша
Верескова Саша

Ой, соскучилась что-то по киселю из ягод.
Приготовлю завтра)

Барыбина Зоя
Барыбина Зоя

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Люда Тишенко
Люда Тишенко

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Гараж Галка
Гараж Галка

Рецепт отличный!
делаю кисель из ягод регулярно.

yakusheva_92
yakusheva_92

Вот еще интересный вариант рецепта смузей из замороженных ягод.

Курашевич Томара
Курашевич Томара

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

hindeeme
hindeeme

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с киселём из ягод много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Ольга Пугачева
Ольга Пугачева

Dina87, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Молочный кисель пошагово

Этот молочный суп идеально подходит для кормления деток до 1 года. Молочный кисель отлично усваивается детским организмом. Взрослым нравится этот напиток не меньше, ведь он обладает...

15 мин

Кисель из вишни с фото

Ароматный вишневый кисель с большим количеством ягода Кисель получается такой приятно-тягучий, что его можно есть ложкой. Мы его едим на завтрак. Если хотите более жидкую консистенцию...

1 ч 20 мин

Рецепт льняного киселя

Льняные семена 4 ст.л. • Ряженка 500 мл • Хурма 2 шт. • Апельсин 1 шт. • Корица 1 ст.л. • Шоколад черный 100 г • Маршмеллоу для подачи...

25 мин

Как приготовить овсяный кисель

Овсяный кисель всегда был кислым. Именно в процессе брожения овсяный кисель приобретает все свои чудодейственные свойства. Приготовить настоящий овсяный кисель в домашних условиях совсем...

30 мин