Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 3 порции
- Калорий: 147 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Салат с картошкой
Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой.
Ингредиенты:
- картофель — 4 шт.
- яйца перепелиные — 8 шт.
- бекон — 50 г
- фасоль стручковая — 50 г
- шампиньоны — 60 г
- вешенки — 60 г
- масло растительное
- чеснок — 1 зубчик
- черный перец
- петрушка
- горчица
- уксус яблочный
- сок лимонный
- лимонная цедра
- сахар
- лук зеленый
- соль
Как приготовить
-
Запекаем картофель в духовке, нарезаем крупными кусочками. Отвариваем перепелиные яйца вкрутую. Бекон обжариваем на сухой сковороде до хруста и затем нарезаем средними кусочками.
-
2. Очищаем шампиньоны, нарезаем на четвертинки, произвольно рвем вешенки. Обжариваем грибы на растительном масле, в конце добавляем измельченный чеснок, солим и перчим.
-
3. Соединяем в миске картофель, бекон и грибы, добавляем шинкованную петрушку и половинки перепелиных яиц. Бланшируем фасоль, разрезаем пополам и добавляем в салат.
-
4. Для заправки смешиваем горчицу, растительное масло и яблочный уксус. Лимон прогреваем в кипятке, добавляем в заправку цедру лимона, сок лимона и сахар.
-
5. В базу салата добавляем заправку, перемешиваем, выкладываем салат на тарелку для подачи, украшаем зеленым луком и черным перцем. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить датский картофельный салат с укропом и йогуртовой заправкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой приготовленный с любовью
Картофель 6 шт. • Красный лук 2 головки • Килька пряного посола 100 г • Рубленая петрушка 15 г • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
30 мин
Предлагаю попробовать очень вкусный салатик, который как раз подходит для сезона первых овощей. Готовится быстро и просто, имеет очень приятный и необчный вкус....
35 мин
каперсы - 50 г • картофель вареный - 2 шт. • фасоль - 1 стручок • сельдерей черешковый - 2 стебля • перец болгарский - по вкусу • горошек зеленый консервированный - 100 г • яйца крутые...
15 мин
Для заправки: Масло оливковое 1 ст.л.Уксус 0,5 ч.л.Горчица 1 ч.л.Сахар 1 ч.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за удивительные рецепты!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Приготовила!!!
Анька, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Есть рецепт картофельного салата с луково-чесночной заправкой, девочки уже готовили.
Спасибо за картофельный салат с лимонно-горчичной заправкой и красивое оформление!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
ОО, мой любимы рецептик картофельного салата с лимонно-горчичной заправкой