Картофельный салат по-немецки
- Общее время: 60 мин
- 3 порции
- Калорий: 364 ккал
- Немецкая кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт картофельного салата
- Рецепты на ужин
- Салат с картошкой
Впервые я попробовала такой картофельный салат по-немецки еще в студенческие годы, когда по обмену ездила в Германию. Потрясающий салат, который можно готовить даже на праздничный стол. Рецепт картофельного салата уже публиковали, он чем-то похож на Картофельный салат по-немецки.
Ингредиенты:
- Картофель — 4-5 шт.
- Бекон — 100 г
- Охотничьи колбаски — 4-5 шт.
- Сыр — 150 г
- Соленые огурцы — 3-4 шт.
- Красный лук — 2 шт.
- Мацонез — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Оливки — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Очень люблю готовить этот салат, потому что он невероятно вкусный. Это типичный немецкий вкус (кто был в Германии - поймет). Итак, для начала нам нужно отварить картофель в "мундире".
-
2. Нарезаем готовый остывший картофель на 4-6 кусочков. Отдельно нарезаем кубиками сыр и измельчаем зелень.
-
3. Нарезаем огурцы, лук и бекон.
-
4. Также кружочками нарезаем колбаски, обжариваем их с луком до золотистого цвета.
-
5. Смешиваем майонез со специями, это будет наша заправка. Я добавила немного горчицы и оливкового масла.
-
6. Добавляем нарезанный картофель, обжариваем еще несколько минут.
-
7. Отдельно обжариваем бекон до румяной корочки. Откидываем его на салфетку, чтобы убрать лишний жир.
-
8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем их соусом. Можно заправить салат оливковым маслом, будет тоже очень вкусно. В Германии традиционно заправляют салат таким соусом, как я вам предложила.
На заметку
В этот картофельный салат по-немецки можно влюбиться с первого раза. Он удивительно вкусный, все ингредиенты в нем идеально подобраны. Заправлять такой салат можно специальным соусом (я расскажу, как приготовить его), а можно оливковым маслом (по вашему вкусу) .
Буду пробовать приготовить салат картофельный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
картофельного салата по-немецки приготовленный с любовью
Картофель 6 шт. • Красный лук 2 головки • Килька пряного посола 100 г • Рубленая петрушка 15 г • Перец черный молотый по вкусу • Винный уксус 2 столовые ложки • Соль по вкусу...
30 мин
Сегодня суббота! Друзья внезапно нагрянули с 5 литровым фирменным бочонком пива! Пришлось выдумывать закуску на ходу и ориентироваться на те продукты, что были в холодильнике. Решил,...
40 мин
Картофель 200 г • Семга слабосоленая 100 г • Капуста пекинская 100 г • Чеснок 2 зубка • Анчоусы 2 шт. • Йогурт 50 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Маслины 2 шт...
15 мин
каперсы - 50 г • картофель вареный - 2 шт. • фасоль - 1 стручок • сельдерей черешковый - 2 стебля • перец болгарский - по вкусу • горошек зеленый консервированный - 100 г • яйца крутые...
15 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Спасибо, буду попробовать)))
Varya, сделала сегодня картофельный салат по-немецки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Делала картофельный салат по-немецки только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Посмотрите рецепт картофельного салата с говядиной, не пожалеете.
Varya, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Наконец то сделала картофельный салат по-немецки- объедение!!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю картофельный салат по-немецки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Приготовила.
Едим.
Но от картофельного салата по-немецки я ожидала бО'льшего!!!