Тарталетки с салатом оливье
- Общее время: 60 мин
- 20 порций
- Калорий: 693 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Традиционное блюдо, без которого, кажется, новогодний стол невозможно представить, в интересной подаче. Перед вами простой вариант, как сделать тарталетки с салатом "Оливье". Пробуйте! Рецепт оливье уже публиковали, он чем-то похож на Тарталетки с салатом Оливье.
Ингредиенты:
- Мясо — 200 г
- Яйцо — 2 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Консервированный горошек — 2 ст.л.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Тарталетки — 20 шт.
Повод:
На праздничный стол, Новый Год, Фуршет
Как приготовить
-
Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами.
-
Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 1Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
На заметку
1. Первым делом нужно заняться приготовлением классического салата. Для этого вымойте овощи и отправьте их на плиту вариться вместе с яйцами. 2. Мясо вымойте, обсушите и выложите в отдельную кастрюлю. Поставьте на огонь, после закипания снимите пену и варите до мягкости. Использовать в рецепте приготовления тарталеток с салатом "Оливье" можно также птицу: индейку или курицу, например. Также вы вполне можете взять мясные деликатесы - колбасу или ветчину. 3. Готовые овощи остудите и очистите. 4. Нарежьте небольшими кубиками (по размеру горошины).5. Выложите овощи в салатник и перемешайте. 6. Когда мясо сварилось, дайте ему немного остыть, а затем также нарежьте. 7. Измельчите огурец, нарежьте кубиками очищенные яйца. 8. Осталось добавить горошек и можно перемешивать. 9. Заправьте салат майонезом, при желании добавьте щепотку соли и перца. 10. Наполнять тарталетки с салатом "Оливье" в домашних условиях следует непосредственно перед подачей, так что лучше всего отправить салатник в холодильник и дать ему постоять хотя бы часик. 11. Украсить дополнительно можно веточкой свежей зелени.
Буду пробовать приготовить булочки, фаршированные салатом оливье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
тарталеток с салатом оливье приготовленный с любовью
Об аутентичном рецепте салата оливье известно только то, что готовили его с рябчиками, раковыми шейками и еще целым рядом деликатесов. Изобретатель этой кулинарной легенды явно не ожидал...
1 ч
Постный Оливье, это очень вкусная версия любимого салата, которую можно приготовить в Пост....
40 мин
Новый год приближается, и привычные нам салаты немного надоедают. Майонез ТМ МахеевЪ частый гость на моем столе, и праздничные дни не исключение. Самое главное приготовление салата...
40 мин
Даже такое традиционное блюдо, как "Оливье", можно подать очень оригинальным способом. Здесь вы узнаете, как приготовить Оливье-роллы, очень красивую и аккуратную закуску, которая украсит...
15 мин
Комментарии к рецепту
365dnei, спасибо огромное за рецепт тарталеток с салатом оливье!
делаю уже 5-й раз!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
УРА!!! Свершилось! Я сделала рыбный оливье. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Большое спасибо!!!
У 365dnei очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я обязательно на днях попробую твой вариант тарталеток с салатом оливье
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида тарталеток с салатом оливье.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
365dnei, спасибо за рецепт! Очень люблю тарталетки с салатом оливье!