Заготовка для оливье
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 680 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт оливье
- Салаты на скорую руку
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет.
Оливье любят взрослые и дети, но когда приходит время его готовить, хозяюшки сразу же бегут в магазин за консервированным горошком и открывают трехлитровую банку с огурцами. Чтобы сделать процесс приготовления максимально удобным, мы хотим поделиться с вами рецептом очень крутой заготовки именно для этого салата. Рецепт оливье уже публиковали, он чем-то похож на Заготовка для оливье.
Ингредиенты:
- Огурцы 10–12 шт.
- Горошек 1 стак.
- Вода 350 мл
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Чеснок 2 зуб
- Зонтики укропа 1 шт.
Как приготовить
-
Варите зеленый горошек в течение 15–20 минут.
-
Наберите в кастрюлю холодную воду и замочите в ней огурцы на 3–4 часа. Затем хорошенько их вымойте.
-
На дно литровой банки положите чеснок и укроп, поместите в банку огурцы вместе с горошком. Влейте в банку кипяток и дайте закрутке настояться в течение 5 минут, затем вылейте его и снова залейте новой порцией кипятка еще на 5 минут.
-
Слейте воду в глубокую кастрюлю, добавьте уксус, соль и перец, также можете добавить специи по вкусу. Дайте воде закипеть. После закипания залейте жидкостью огурцы с горошком и закатайте банки крышками.
-
Поставьте банки на крышки и укутайте их одеялом. Дайте закрутке остыть.
На заметку
Поздравляем, теперь вы сможете готовить любимый салат без всяких трудностей. Поделитесь рецептом этой легкой закрутки со своими друзьями!
Буду пробовать приготовить оливье с грибами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
заготовки для оливье приготовленный с любовью
Увидела рецепт по телевизору и решила попробовать. Удивило сочетание мяса и креветок. Оказалось, что это очень интересно и вкусно! Новый вкус уже привычного и традиционного блюда....
15 мин
Картофель 300 г • Яйцо куриное 4 шт. • Морковь 1-2 шт. • Куриная грудка 250 г • Горошек зеленый 150 г • Корнишоны 200 г • Майонез 60 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вку...
60 мин
Новый год приближается, и привычные нам салаты немного надоедают. Майонез ТМ МахеевЪ частый гость на моем столе, и праздничные дни не исключение. Самое главное приготовление салата...
40 мин
Даже такое традиционное блюдо, как "Оливье", можно подать очень оригинальным способом. Здесь вы узнаете, как приготовить Оливье-роллы, очень красивую и аккуратную закуску, которая украсит...
15 мин
Комментарии к рецепту
Как здорово!:)
Спасибо большое, yaigsanol
Очень хороший и вкусный рецепт заготовки для оливье, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Готовила по рецепту вегетарианского оливье. Очень вкусно.
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Сделала заготовку для оливье, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Yaigsanol!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Yaigsanol!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать заготовку для оливье, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
+++,
муж в восторге))))))))))))
Да заготовку для оливье…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать заготовку для оливье постоянно.
Приготовила вкусно