Вегетарианский оливье

Рецепт вегетарианского оливье
  • Общее время: 30 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 310 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Данный рецепт предлагает вам попробовать любимый салат оливье в новом исполнении, но со старым вкусом. Однозначно, вегетарианский оливье более здоровый и диетический салат, а может и более вкусный. Рецепт оливье уже публиковали, он чем-то похож на Вегетарианский оливье.

Ингредиенты:

  • Зеленый горошек — 1 шт. (банка)
  • Картофель — 300 г
  • Морковь — 200 г
  • Маринованные огурцы — 200 г
  • Приправы — - По вкусу (например - асафетида)
  • Сметана — 3 ст.л.

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На ужин, Для детей, На полдник, На праздничный стол

Как приготовить

  1. В салатницу высыпаем банку горошка. Жидкость не забудьте слить.

  2. Добавляем нарезанные мелкими кубами маринованные огурцы.

    вегетарианский оливье
  3. Далее в салатницу попадают отваренные на пару и нарезанные мелкими кубиками морковь и картофель.

    вегетарианский оливье
  4. Затем добавляем в салатницу сметану, черную соль и приправы (асафетиду).

    вегетарианский оливье
  5. Все хорошенько перемешиваем и готово!

    вегетарианский оливье

На заметку

Вегетарианский оливье поражает своим сходством с классическим мясным оливье. Я думаю, вам это должно понравиться. Такой салат, во-первых, более здоровый, а во-вторых, более дешевый. Пробуйте! Я думаю, вы будете довольны! Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

вегетарианского оливье приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Чечулина Аида
Чечулина Аида

Svetlana, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

pochepa_89
pochepa_89

Готовила вегетарианский оливье точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Мелкая Ксюша
Мелкая Ксюша

Svetlana,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вегетарианского оливье.
Получилась вкуснятина!

anka83
anka83

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

dorara
dorara

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не вегетарианский оливье.
Всем рекомендую.

andende
andende

Еще ни разу не готовила оливье с курицей, но уверена на 200%, что будет великолепно.

Климина Лиза
Климина Лиза

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

nyutka80
nyutka80

Очень люблю вегетарианский оливье, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

lena90
lena90

Очень круто получилось!

sedou1994
sedou1994

Svetlana, сделала сегодня вегетарианский оливье.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

etsilil
etsilil

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Колобова Ева
Колобова Ева

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

Оливье пикантный пошагово

Увидела рецепт по телевизору и решила попробовать. Удивило сочетание мяса и креветок. Оказалось, что это очень интересно и вкусно! Новый вкус уже привычного и традиционного блюда....

15 мин

Оливье с курицей с фото

Картофель 300 г • Яйцо куриное 4 шт. • Морковь 1-2 шт. • Куриная грудка 250 г • Горошек зеленый 150 г • Корнишоны 200 г • Майонез 60 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вку...

60 мин

Рецепт рыбного оливье

Новый год приближается, и привычные нам салаты немного надоедают. Майонез ТМ МахеевЪ частый гость на моем столе, и праздничные дни не исключение. Самое главное приготовление салата...

40 мин

Как приготовить оливье-роллы

Даже такое традиционное блюдо, как "Оливье", можно подать очень оригинальным способом. Здесь вы узнаете, как приготовить Оливье-роллы, очень красивую и аккуратную закуску, которая украсит...

15 мин