Оливье-роллы
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 1057 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Даже такое традиционное блюдо, как "Оливье", можно подать очень оригинальным способом. Здесь вы узнаете, как приготовить Оливье-роллы, очень красивую и аккуратную закуску, которая украсит ваш стол. Рецепт оливье уже публиковали, он чем-то похож на Оливье-роллы.
Ингредиенты:
- Смесь для "Оливье" — 300 г
- Слабосоленая семга — 200 г
- Перепелиные яйца — 3-5 шт. (или куриные)
- Лук-шалот — 1 шт.
- Укроп — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод:
На праздничный стол, День рождения, Фуршет, На скорую руку
Как приготовить
-
Смесь для "Оливье" (картофель, морковь, корнишоны и горошек) откиньте на сито, чтобы из нее стекла лишняя жидкость. Лук-шалот или лук-порей измельчите на маленькие кубики и добавьте к салату.
-
2. Перепелиные или куриные яйца отварите и очистите. Нарежьте мелкими кусочками и добавьте к салату. Добавьте майонез, соль и перец по вкусу, хорошо перемешайте.
-
3. Семгу нарежьте на тонкие полосочки и сверните из них рулеты так, чтобы внутрь можно было выложить начинку. В рулетики из семги выложите салат с помощью ложки. Украсьте зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Самые вкусные закуски на самом деле являются и самыми простыми. Если вам уже изрядно надоело готовить традиционный "Оливье" на каждый праздник, предлагаю вам приготовить Оливье-роллы, очень оригинальную закуску, которая украсит ваш праздничный стол и приятно удивит ваших близких и гостей. Вы можете использовать не только лук-шалот, но и обычный репчатый белый лук, а вместо перепелиных яиц взять куриные. Рекомендую покупать уже нарезанную на полоски семгу, так будет быстрее и удобнее заворачивать ее в рулеты.
Буду пробовать приготовить оливье с языком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
оливье-роллов приготовленный с любовью
Увидела рецепт по телевизору и решила попробовать. Удивило сочетание мяса и креветок. Оказалось, что это очень интересно и вкусно! Новый вкус уже привычного и традиционного блюда....
15 мин
Об аутентичном рецепте салата оливье известно только то, что готовили его с рябчиками, раковыми шейками и еще целым рядом деликатесов. Изобретатель этой кулинарной легенды явно не ожидал...
1 ч
Оливье - это ни с чем не сравнимая классика именно советской кухни, а в некоторых странах этот салат даже называется русским. Лично мое новогоднее детство не обходилось без него и даже...
30 мин
Новый год приближается, и привычные нам салаты немного надоедают. Майонез ТМ МахеевЪ частый гость на моем столе, и праздничные дни не исключение. Самое главное приготовление салата...
40 мин
Комментарии к рецепту
Eraterore, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении оливье-роллов.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eraterore за то, что даёт нам возможность выбора!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото оливье-роллов очень аппетитно выглядит!!!
Eraterore, ты сама их придумала рецепт оливье-роллов?
вегетарианский оливье для любителей оливье-роллы.