Лук-порей с соусом винегрет
- Общее время: 15 мин
- 8 порций
- Калорий: 130 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт винегрета
- Вкусные салаты
Рецепт винегрета уже публиковали, он чем-то похож на Лук-порей с соусом Винегрет.
Ингредиенты:
- лук-порей 6 шт.
- йогурт (натуральный) 250 мл
- кинза 4 веточки
- эстрагон 4 веточки
- бальзамический уксус 1 ст.л.
- мед 1 ч.л.
- горчица (дижонская) 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Нарезать лук-порей в длину по 10 см, затем хорошо его промыть и соединить с помощью кулинарной нити, чтобы лук не потерял форму.
-
Вместо кухонной нити можно использовать предварительно ошпаренный и нарезанный ленточками лук-порей.
-
В большом сотейнике вскипятить воду, добавить соль. Опустить подготовленный лук, вновь довести до кипения и варить 15-20 минут. Готовый лук охладить в холодильнике, затем хорошо промокнуть с помощью салфетки и выложить на блюдо.
-
Приготовить соус Винегрет. Смешать до однородной массы мелко нарубленную зелень и горчицу, добавить натуральный йогурт, соль и перец. Охладить.
-
На блюдо выложить лук, полить сверху соусом Винегрет, смесью из бальзамика и меда. Отправить в холодильник, чтобы порей пропитался соусом. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить винегрет с фасолью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам в этом с удовольствием помогу....
70 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить салат винегрет. Этот салат все мы помним с детства и далеко не все из нас его любят, но он явно имеет очень много преимуществ...
45 мин
Комментарии к рецепту
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Готовила лук-порей с соусом винегрет много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Hendai, сделала сегодня лук-порей с соусом винегрет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Фотки очень аппетитные, как в в винегрете с грибами.
Я приготовила лук-порей с соусом винегрет для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А лук-порей с соусом винегрет не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!