Винегрет с грибами
- Общее время: 70 мин
- 6 порций
- Калорий: 136 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт винегрета
- Рецепты на ужин
- Салаты с грибами
Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее. Рецепт винегрета уже публиковали, он чем-то похож на Винегрет с грибами.
Ингредиенты:
- Свекла — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Грибы соленые — 200 г
- Горошек консервированный — 150 г (по желанию)
- Масло растительное — 30 г
- Горчица — 0,5-1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Как и для приготовления классического винегрета, здесь нам первым делом необходимо отварить овощи. Поэтому промываем картофель, свеклу и морковь под холодной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
-
Пока овощи кипят на плите, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Итак, нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики.
-
Затем открываем баночки соленых грибов и сливаем воду. Если грибы очень соленые, то промываем их под холодной водой, а затем нарезаем на более мелкие кусочки.
-
Из яблока удаляем семена, срезаем кожуру. Нарезаем яблоко на небольшие кубики.
-
Лук так же чистим и мелко нарезаем.
-
Теперь ждем, пока сварятся овощи, а когда они будут готовы, остужаем их под холодной водой. Теперь картофель чистим и режем кубиками.
-
Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра.
-
То же самое делаем и со свеклой.
-
Банку с горошком открываем и сливаем воду.
-
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в одну миску и солим.
-
Для заправки смешиваем масло с горчицей в стакане.
-
Переливаем смесь в тарелку с винегретом и тщательно все перемешиваем. Теперь его можно поставить на несколько минут в холодильник, а затем разложить по салатницам и подавать к столу. Приятного всем аппетита!
На заметку
Этот рецепт приготовления винегрета с грибами можно отнести к зимним блюдам, для которых в дело идут все наши любимые закатки, которые мы старательно заготавливали летом и осенью. А в холодный период мы можем расслабиться и насладиться отличным вкусом соленых огурчиков и грибочков в сочетании с вареными овощами, - и все это в одном блюде. К тому же, с привнесением таких новых ингредиентов как грибочки, яблочко и горчица вкус всеми любимого винегрета становится намного богаче и ярче, так почему бы нам не приготовить его на ближайший праздник, и порадовать гостей отличным блюдом. Так и поступим, а я расскажу вам, как сделать невероятно вкусный винегрет с грибами.
Буду пробовать приготовить винегрет с фасолью. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
винегрета с грибами приготовленный с любовью
А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам в этом с удовольствием помогу....
70 мин
Доброго времени суток. Сегодня мы с вами будем готовить салат винегрет. Этот салат все мы помним с детства и далеко не все из нас его любят, но он явно имеет очень много преимуществ...
45 мин
Комментарии к рецепту
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Korovina_89, рецепт винегрета с грибами замечательный!
Спасибо!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по винегрету с грибами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Если любишь винегрет с грибами, посмотри еще винегрет с опятами.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить винегрет с грибами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Как вкусно! У меня муж любитель винегрета с грибами.
Спасибо огромное за рецепт! винегрет с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Korovina_89 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Korovina_89, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!