Рецепт заварных блинов на кефире и на кипятке уже публиковали, он чем-то похож на Блины на кефире.
В посуду, из которой потом будем делать блины, выливаем два стакана кефира, добавляем сахар и яйца, перемешиваем.
2. В стакан кипятка добавляем соду, размешиваем и выливаем в ранее приготовленную смесь. Снова перемешиваем.
3. Добавляем, постоянно перемешивая, муку до получения полужидкой смеси. Даем постоять несколько минут (тогда не будет комочков) и снова перемешиваем.
4. Когда перемешивать надоест, выливаем в смесь подсолнечное масло и снова перемешиваем.
5. Должно получиться что-то типа такого, что должно легко разливаться, но быть достаточно густым для выпекания блинов. Далее разогреваем тефлоновую сковороду и делаем чуть более чем маленький огонь. Для начала плеснем на сковороду чайную ложечку подсолнечного масла, при выпекании далее оно уже не понадобится.
6. Далее занимаемся не перемешиванием, а разливанием. Очень подходит для мерки маленький половник, с ним и работаем. Одну сторону блина жарим до тех пор, пока не останется сырой смеси.
7. Затем - переворачиваем блин и допекаем вторую сторону до румяности.
8. Если удастся не бросить это дело до окончания смеси в посудине, то получится вот такая стопочка вкусных пышненьких блинчиков. Приятного аппетита! Над начинкой можно упражняться по желанию.
Буду пробовать приготовить блины классические. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эти блины с курицей и сыром настоящий хит! Фаршированные блины удобно брать с собой. Это сытный и вкусный перекус в любой ситуации. Рекомендуем обязательно приготовить эти блины с курицей...
30 мин
Блины с лососем могут стать не только отличным горячим блюдом, но и красивой и вкусной закуской. Для этого их надо закрутить трубочкой, порезать колечками и скрепить их зубочисткой....
30 мин
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Суровцева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я блинчики на кефире не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Когда в первый раз попробовала блинчики на кефире, мне не понравилось.
Вот и приготовила блины на кефире!
Обалденно красиво получилось!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Вот вам хорошая идейка - блины, спасибо автору!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт блинов на кефире.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо за рецепт блинов на кефире, получилось!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт блинов на кефире разочаровал.
Никому не понравилось(