Заварные блины на кефире
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 200 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт блинов
- Блины на кипятке
- Блины на кефире
- Заварные блины
Эти блинчики получаются очень мягкими и нежными. Если делать их большими - будет сложновато переворачивать, так что пеките блинчики диаметром не больше 18-20 см. Лучше всего они получаются на чугунной сковороде Рецепт блинов заварных на молоке уже публиковали, он чем-то похож на Заварные блины на кефире.
Ингредиенты:
- 300 г муки
- 500 мл кефира
- 3 яйца
- 3 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. кукурузного крахмала
- 2 ст.л. сахара
- 0,3 ч.л. соды
- 1 ч.л. соли
- растительное или топленое масло для жарения
Оборудование:
блендер, миксер
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ:
Жарить
Повод:
Масленица
Как приготовить
-
Разбейте яйца в жаропрочную миску, добавьте соль и сахар, взбейте до однородности.
-
Влейте кефир и взбейте. Не прекращая взбивать, постепенно всыпьте муку и крахмал. Должно получиться тесто без комочков.
-
Доведите до кипения 200 мл питьевой воды. Добавьте соду, перемешайте и влейте горячую смесь в тесто. Тщательно перемешайте. Добавьте масло и еще раз перемешайте.
-
Сильно разогрейте чугунную сковороду, слегка смажьте маслом. Выпекайте тонкие блинчики на сильном огне. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку. Подавайте горячими.
Буду пробовать приготовить заварные блины на кефире и на кипятке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эти блины с курицей и сыром настоящий хит! Фаршированные блины удобно брать с собой. Это сытный и вкусный перекус в любой ситуации. Рекомендуем обязательно приготовить эти блины с курицей...
30 мин
Очень тонкие и нежные блинчики, которые обжариваются с одной стороны Блины царские получаются очень тонкие и нежные, поэтому их следует обжаривать только с одной стороны и снимать не...
50 мин
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!...
45 мин
Услышав название, не спешите отказываться от рецепта кислых блинов. Они вовсе не кислые, а лишь делаются на основе скисшего молока, потому так и называются. Вкусные, румяные и аппе...
30 мин
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Мусавирова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, Мусавирова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим заварные блины как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Сегодня проводила эксперимент: готовила вкусные блины cookierookie.ru/vypechka/bliny/bliny-tsarskie. Приятного аппетита!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Мусавирова, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
заварные блины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Я уже сделала блины на кефире.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Я тоже заприметила блины на кефире, да пока еще руки не дошли.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))