Мои фирменные блины
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 167 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Блины на кипятке
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для просто поедания, как говорит моя маленькая дочка:) Рецепт американских блинов уже публиковали, он чем-то похож на Мои фирменные блины.
Ингредиенты:
- кипяток - 2 стак.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - ½ ч.л.
- разрыхлитель - ¼ ч.л.
- мука - 2 стак.
- яйца куриные - 2 шт.
- растительное масло рафинированное - 5 ст.л.
- молоко - 2 стак.
Как приготовить
-
Тесто делается элементарно. Соединить вместе крутой кипяток и холодное молоко. Перемешать. Добавить яйца, соль, сахар, взбить. Смешать муку с разрыхлителем и, непрерывно взбивая, частями добавлять муку. Может уйти чуть больше 2 ст. муки. В конце налить в тесто растительное масло и окончательно взбить. Жарить на огне, выше среднего. Я уже десятки раз пекла эти блины, поэтому вот фото различных сервировок. Блины с вареньем из желтой сливы "Мирабель".
-
Блины с творожным сырои и икрой (на фоне муки Рязаночка, которую я выиграла в конкурсе "Постное меню"). Эта мука специально для жидкого теста.
-
Блины с апельсиновыми цукатами.
-
Просто блины с икрой.
-
Блинчики с мясом.
-
В общем, на завтрак, на обед и на полдник эти блины мы едим всегда:)
Буду пробовать приготовить блины на кефире. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эти блины с курицей и сыром настоящий хит! Фаршированные блины удобно брать с собой. Это сытный и вкусный перекус в любой ситуации. Рекомендуем обязательно приготовить эти блины с курицей...
30 мин
Грибные блинчики - блюдо, которое прекрасно подойдет для завтрака или легкого ужина. Блины подаются к столу политые сметаной и присыпанные зеленью. Получается невероятно вкусно!...
45 мин
мука блинная 2 стак. • молоко 500 мл • масло растительное 50 мл • сыр 300 г • тмин в зернах по вкусу • красный молотый перец по вкусу...
1 ч
Комментарии к рецепту
Опачки!
Теперь братик обрадуется блинам!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Женя, делаю это чудо чудное;)
Спасибо большое, Женя, освежила в памяти рецепт вкусных блинов!
порадую любимого.
Сегодня приготовила блины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо за рецептик вкусных блинов!!!
Муж был в восторге.
вкусных блинов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Может попробуешь как нибудь блинов?
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Сделала блины всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за отличные рецепты!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Женя, очень интересный вариант вкусных блинов.:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))