Панкейки на рикотте без муки
- Общее время: 10 мин
- 4 порции
- Калорий: 126 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт блинов
- Панкейки
Сегодня решила экспериментировать и испечь панкейки, но не простые (и такие любимые!), а диетические! Рецепт обычных панкейков придуман давно, а данный диетический вариант нафантазирован и воплощен в жизнь мной самой. P.S.: Я использовала 4-х % рикотту. Рецепт панкейков на кефире 2,5% уже публиковали, он чем-то похож на Панкейки на рикотте без муки.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- заменитель сахара - по вкусу
- ванилин - по вкусу
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - ½ ч.л.
- рикотта - 250 г
- изолят соевого протеина - 3 ст.л.
- растительное масло - 1 ст.л.
- молоко 0,5% - 140 мл
Как приготовить
-
Соединяем все продукты в одной глубокой посуде для взбивания.
-
Взбиваем погружным блендером (можно миксером, но так, чтобы не осталось комочков) до однородного состояния. Тесто должно быть, как на оладушки довольно густым. Если кажется сильно густым- разбавьте небольшим количеством молока, если покажется слишком жидким- тогда добавляем изолят, т. е. регулируем по собственному желанию.
-
Обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием без масла на среднем огне (можно даже слегка убавить) с обеих сторон. Внутри панкейки должны быть абсолютно пропеченными.
-
Я подавала на завтрак с ягодами и мягким творогом, взбитым с сахарозаменителем до кремообразного состояния.
Буду пробовать приготовить маковые панкейки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
соль • разрыхлитель — 6 г • ваниль • сахар — 60 г • мука пшеничная — 132 г • какао — 29 г • яйцо — 2 шт. • масло сливочное — 50 г • молоко — 240 мл...
20 мин
Пышные, ароматные и вкусные панкейки! Максимум 20 минут и потрясающий завтрак готов!...
20 мин
Панкейки это те же оладушки, только очень пышные и плотные. Их рецепт пришел к нам из Соединенных Штатов Америки. Если добавить к панкейкам творог, то они будут очень полезными. Смотрите...
2400 мин
Если вы любите панейки и всегда мечтали научиться их готовить, сегодня у вас есть уникальная возможность осуществить желаемое. Сегодня вы узнаете, как приготовить панкейки по простому...
20 мин
Комментарии к рецепту
Делала панкейки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Спасибо большое, MERI, освежила в памяти рецепт панкейков!
порадую любимого.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать панкейки по этому рецепту.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям http://cookierookie.ru/vypechka/bliny/shokoladnye-pankeiki должно понравится.
Первый раз сделала сама блинчики.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
MERI, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.