Творожные лепешки с мясной начинкой
- Общее время: 1 ч
- 7 порций
- Калорий: 211 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Возможно у кого будет "дежавю", просто этот рецепт я опубликовала в день смены сайта и он слетел. А вообще это очень вкусная и сытная закуска, которая заменяет второе блюдо. Для того, что плотно поужинать, хватает одной лепешки. Рецепт был найден на просторах интернета, но опробован и принят в "семейство любимых блюд". В аннотации к оригинальному рецепту было написано, что лепешки долго не черствеют, не знаю, проверить не удавалось, все очень быстро съедается. Готовить их можно с любыми начинками, но с мясной - сытнее. Рецепт лепешек к чаю уже публиковали, он чем-то похож на Творожные лепешки с мясной начинкой.
Ингредиенты:
- творог - 200 банок
- яйцо - 1 шт.
- разрыхлитель - 1
- соль - 1 ч.л.
- помидоры - 2 шт.
- чеснок - 1 шт.
- уксус - 1 ч.л.
- специи - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
Смешать все составляющие для теста. Муку добавлять постепенно, сколько возьмет тесто.
-
Тесто должно получиться мягким и эластичным. Положить его, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 30.
-
Готовим начинку. На растительном масле обжарить чеснок, добавить фарш и обжаривать до изменения цвета мяса. Добавить мелко порезанный перец и обжаривать все вместе минут 10, потом добавить помидоры, порезанные на кубики. Все вместе тушить минут 10, добавить соль и специи.
-
Тесто разделить на 6-7 частей. Шарик раскатать, но тонкими не делать, особенно по краям, иначе при выпечке они подгорают. В цент лепешки положить фарш. Переложить лепешку на бумагу для выпечки. выпекать в духовке при температуре 200 градусов минут 10-15. И так каждую лепешку.
-
Готовые лепешки сложить друг на друга и чем нибудь накрыть.
-
Пока выпекались лепешки приготовить лук. Головку лука порезать на полукольца, летом я люблю брать молодые головки, он очень нежный получается. Лук положить в уксус, лучше в "мягкие" виды, например яблочный или винный. После того, как все лепешки выпечены, начинаем их "начинять" маринованным луком и зеленью.
-
Теперь лепешку нужно разрезать пополам и сложить. Теперь можно есть. В таком виде удобно есть и взять с собой на природу. Хороши как в теплом, так и в холодном виде.
Буду пробовать приготовить домашние лепешки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Хотите чего-то особенного? Надоели привычный хлеб или булочки? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт тандырных лепешек. Конечно, идеально, если у вас будет тандыр! Попробуйте,...
35 мин
Когда-то, будучи в Болгарии, отведала чесночных лепешек, и вот не дают они мне покоя до сих пор....
30 мин
Сметана 300 г • Яйцо куриное 3 шт. • Сыр твердый 200 г • Мука 4-5 ст.л. • Зелень 1 пучок • Соль 1 щепотка...
1 ч 20 мин
Кефир жирный 1 ст.л. • Соль 0,5 ч.л. • Сахар 0,5 ч.л. • Сода 0,5 ч.л. • Сыр твердый 1 ст.л. • Мука 2 ст.л....
3 ч
Комментарии к рецепту
Зеленова, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные творожные лепешки с мясной начинкой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю творожные лепешки с мясной начинкой в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Девочки, увлеклась лепешками с творожно-сырной начинкой. Готовлю каждые выходные.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Я приготовила творожные лепешки с мясной начинкой на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Муж не любит творожные лепешки с мясной начинкой, а тут увидев это чудо попросил положить ему творожные лепешки с мясной начинкой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже творожные лепешки с мясной начинкой получается здорово!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Я приготовила сегодня творожные лепешки с мясной начинкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Зеленова!
Я пошла делать как у вас!!!
Я тоже обожаю творожные лепешки с мясной начинкой
но сама делала только один раз.
Коллега приготовила творожные лепешки с мясной начинкой.
Никогда вкуснее творожные лепешки с мясной начинкой не пробовала!!!
Всем советую.