Кокосово-миндальные маффины
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 775 ккал
- Английская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маффинов
- Легкие рецепты
- Классические маффины
Рецепт маффинов уже публиковали, он чем-то похож на Кокосово-миндальные маффины.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,5 стак.
- Сладкая кокосовая стружка 100 г
- Сахар 1/2 стак.
- Жареный миндаль 40 г
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Цедра апельсина 3/4 чайной ложки
- Соль 1/4 чайной ложки
- Сода 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло 50 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Кокосовое молоко 3/4 стак.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
Оборудование:
Силиконовые формы для маффинов, Сеялка для муки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 12 форм для маффинов.
-
Смешайте муку, кокос, сахар, слегка измельченный миндаль, разрыхлитель, цедру, соду и соль. В другой миске смешайте кокосовое молоко, яйца, размягченное сливочное масло и ваниль. Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
-
Разложите тесто по приготовленным формам и выпекайте до готовности примерно 15 минут. Переложите на блюдо и охладите.
Буду пробовать приготовить творожных маффинов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
масло сливочное - 190 г • сахар коричневый - 3 ст.л. • молоко - 150 мл • яйцо - 1 шт. • разрыхлитель - 1 ч.л. • корица - по вкусу • мука - по вкусу...
30 мин
масло или маргарин 100 г • сахар-песок 0.5 г • кефир 0.25 стак. • яйца 2 шт. • мука белая высшего сорта 1 стак. • разрыхлитель 1 ч.л. • кофе растворимый 1 ч.л. • сливки взбитые по...
40 мин
380-400 г муки • 1 стак. сахара • 1 ч.л. разрыхлителя • 1/2 ч.л. соды • 1 ч.л. молотой корицы • 1/2 ч.л. соли • 3 больших яйца • 3 ст.л. растопленного сливочного масла • 1,5 стак. сметаны...
30 мин
Так захотелось чего-то сладенького. В принципе, в эти маффины спокойно можно вместо изюма летом добавлять любые ягоды (ежевика, вишня, смородина). Любые эксперименты только приветс...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мммммммм, вкусняга какая!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Рецепт кокосово-творожных маффины немного другое, но тоже интересно.
Шикарный рецепт кокосово-миндальных маффины!
Приготовила мужу на день варенья!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кокосово-миндальные маффины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Буду смело готовить кокосово-миндальные маффины на праздники!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Приготовила кокосово-миндальные маффины.
Обалденно вкусно!