Крекеры с кунжутом и калинджи
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 240 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Домашнее печенье
Рецепт рулетиков с золотистым кунжутом уже публиковали, он чем-то похож на Крекеры с кунжутом и калинджи.
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 100 г
- Льняная мука 25 г
- Кунжутное масло 2 столовые ложки
- Молоко 75 мл
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Кунжут 1,5 столовые ложки
- Семена чернушки 1 столовая ложка
Оборудование:
Скалка
Как приготовить
-
Смешать все сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, разрыхлитель, семена).
-
Постепенно добавить масло и муку, замесить тесто. Должно получиться примерно как пельменное, не должно прилипать к рукам.
-
Раскатать тесто толщиной 3 мм, вырезать формой или порезать на квадраты/треугольники.
-
Выложить на противень, выпекать 10-15 минут до золотистого цвета.
На заметку
Вместо кунжутного масла можно использовать любое растительное (подсолнечное, оливковое и пр.). Молоко можно заменить водой. Можно экспериментировать с добавками: семена льна, пряности, травы... и толщиной: чем тоньше тем более хрустящим будет крекер; чем толще тем больше похоже на слоистое печенье. Из данного количества теста у меня получилось 24 рыбки как на фотографии.
Буду пробовать приготовить булочки с кунжутом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, готовила крекеры с кунжутом и калинджи на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Есть рецепт сырных крекеров с васаби, девочки уже готовили.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я крекеры с кунжутом и калинджи не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибочки
как раз собралась делать крекеры с кунжутом и калинджи
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Крекеры с кунжутом и калинджи для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Инга за рецепт!!!