Булочки с кунжутом

Рецепт булочек с кунжутом
  • Общее время: 2 ч 25 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 322 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Аппетитные булочки с кунжутом любят и взрослые, и дети! Рецепт спринта-булочек уже публиковали, он чем-то похож на Булочки с кунжутом.

Ингредиенты:

  • Дрожжи - 20 г
  • Мука - 5 стак. (200 мл)
  • Сахар - 0.3 стак. (200 мл)
  • Яйца - 2 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Кунжут - 1 ст.л.
  • Вода - 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Когда рядом с нашим домом появилась яркая вывеска известной компании американского фастфуда, то мне, имея двоих детей, пришлось туго. Ежедневные походы в мекку американской еды оказались тяжелым грузом для семейного бюджета. Выход один - заменять покупную еду. Рецепт булочки с кунжутом достался от соседки, у нее-то положение еще хуже - трое детей.

  2. Итак, начнем. В муку (1,5 ст.) вмешиваем пакетик дрожжей, соль и сахар. Масло и стакан воды нагреваем на огне, следите, чтобы масло не растаяло до конца. Соединяем две части и смешиваем ингредиенты миксером. 1 целое яйцо и 1 желток добавляем в 0,5 ст. муки, взбиваем, постепенно вводим еще 2 стакана муки и замешиваем однородное тесто. Месить придется не менее 10 минут. В процессе подсыпайте муку (05 стакана). Придайте тесту форму колобка и подождите, пока тесто не увеличится в 2 раза в теплом месте. Разделите колобок на 4 части и оставьте еще на 15 минут. Чтобы тесто не заветривалось и лучше подходило, всегда накрывайте его полотенцем. Из каждой части сделайте жгут, который поделите на 4 куска. Смажьте каждый растопленным маслом и дайте расстояться на противне (30 мин). Для посыпки нужно вбить белок, смазать им каждую булочку и посыпать семенами кунжута. Поместите противень в духовой шкаф на 20 минут. Выдерживайте температуру 200 градусов.

  3. Со свежей выпечкой можете экспериментировать: разрежьте и прослаивайте разными начинками.

Буду пробовать приготовить булочки с цукатами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

булочек с кунжутом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
toma73
toma73

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

rita90
rita90

Teare, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Саша Аниретаке
Саша Аниретаке

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Ариша Шахурина
Ариша Шахурина

Спасибо большое!!!
очень понравилось булочки с кунжутом,легко и просто.
Искренне спасибо, teare.

dansogo_81
dansogo_81

Teare, отличный рецепт булочек с кунжутом, все ингредиенты любимые.

Боглаенкова Нюта
Боглаенкова Нюта

Девочки, булочки с кунжутом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

sorsier
sorsier

Обязательно сделаю, спасибо!

makovoz_86
makovoz_86

А я посматриваю на рецепт булочек сметанники, интересно услышать ваши отзывы.

sicoryind
sicoryind

Teare, большое спасибо за рецепт булочек с кунжутом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Рокоссовская Лиля
Рокоссовская Лиля

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

tata
tata

Большое спасибо за рецепт!
булочки с кунжутом просто супер!!!

gvyzina_74
gvyzina_74

А я думала разбираюсь в приготовлении булочек с кунжутом:D:D, а здесь такое:)

kille1994
kille1994

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

rentinto
rentinto

Очень популярно все расписано. Спасибо.

adlencen
adlencen

Я давненько поглядываю на булочек с кунжутом — очень аппетитно!
Буду готовить!

inga90
inga90

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

inears1987
inears1987

Я еще не делал булочки с кунжутом, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Булочки с изюмом пошагово

Сконы это традиционные английские булочки, которые пекутся из бездрожжевого теста и употребляются с чаем. Говорят, классические сконы изначально были треугольными, а уж потом стали...

1 ч 20 мин

Быстрые булочки с фото

Быстрые булочки называются так, потому что на их приготовление вы потратите всего 10 минут! Если вам нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное к чаю, этот рецепт - то, что вам ну...

30 мин

Рецепт булочек ржаных

Домашние булочки из ржаной муки. Подойдут для бутербродов, а также вместо хлеба на обед, ужин и завтрак....

40 мин

Как приготовить булочки

Как же аппетитно выглядят булочки на рекламных плакатах Макдональдс и других закусочных. Если хотите полакомиться ими, то не обязательно покупать готовые. Расскажу, как приготовить...

220 мин