Печенье бананы с творожной начинкой
- Общее время: 3 ч 35 мин
- 13 порций
- Калорий: 207 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт печенья
- Творожное печенье
- Печенье из творога
- Печенье на сметане
Печенье "Бананы" с творожной начинкой - на радость детям и взрослым!
Можно к приготовлению "бананчиков" привлечь и маленьких поварят! Рецепт печенья с двойной начинкой уже публиковали, он чем-то похож на Печенье Бананы с творожной начинкой.
Ингредиенты:
- масло сливочное (размягченное) 200 г
- сметана (у меня 15%) 200 г
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- мука 3-4 стак. (до нужной консистенции теста)
- творог 200 г
- сахар 1 стак. (70-150 г), по вкусу
- ванильный сахар 1 ч.л.
- желток 1 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- сахарная пудра
Как приготовить
-
Приготовить тесто. Размягченное масло взбить миксером до пышности.
-
В сметану добавить разрыхлитель, перемешать и добавить к маслу.
-
Взбить масло со сметаной и разрыхлителем до однородности.
-
Постепенно добавить просеянную муку и замесить мягкое, некрутое тесто.
-
Тесто разделить на шарики (у меня шарики, весом, около 30 г каждый).
-
Убрать тесто в холодильник. Приготовить творожную начинку. Творог положить в миску, всыпать сахар, по вкусу, ванильный сахар, добавить желток, крахмал и хорошо перемешать.
-
Шарики теста раскатать в овальные лепешки. По центру выложить немного начинки (не кладите много творожной начинки, во время выпечки она может вытечь). Защипать края в виде чебурека/вареника. Подогнуть защипанный край, чтобы шов оказался внизу. Сформировать заготовку в форме "банана".
-
Выложить творожные "бананы" на противень, застеленный пергаментом.
-
Выпекать при 180 C около 25 минут, до румяности.
-
При подаче, творожные "бананчики" посыпать сахарной пудрой.
-
Приятного Вам аппетита!
На заметку
Хорошо, если сметана и сливочное масло будут комнатной температуры - тогда они хорошо объединятся в однородную смесь. Если сметана холодная, смесь немного расслоится при взбивании, хотя об этом можно не переживать, на качестве выпечке это не скажется.
Тесто получается несладким, поэтому печенье предполагает сладкую начинку, и после выпечки посыпается сахарной пудрой.
За счет большого количества сахара (по рецепту идет 1 стакан на 200 г творога) начинка получается довольно жидкой.
Но если предпочитаете меньше сладости, добавьте меньше сахара - тоже получится вкусно и менее сладко.
Буду пробовать приготовить мятное печенье. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
печенья бананы с творожной начинкой приготовленный с любовью
масло сливочное 350 г • сахарная пудра 150 г • мука 550 г • яичный белок 1 шт. • яйца куриные 1 шт. • ванильный сахар 5 г • джем 50 г • крахмал 1 ч.л....
10 мин
сахарная пудра — 100 г • сливочное масло — 100 г • яйца — 2 шт. • мука — 250 г • шоколад — 100 г • сливки — 100 мл • соль — 1 Щепотка...
180 мин
Все дети любят сладости и выпечку, вот мне и пришла в голову идея поздравлять с праздником детей моих друзей своим собственным печеньем! Пеку печеньки, раскладываю в банки или коробки,...
1 ч
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Спасибо за печенье бананы с творожной начинкой и красивое оформление!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем печенье бананы с творожной начинкой пробовать))))
Как вкусно! Я полюбила печенье бананы с творожной начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Может пригодится кому рецептик cookierookie.ru/vypechka/pechenye/syendvich-pechenye. Просто и быстро.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
А я готовлю печенье бананы с творожной начинкой в первый раз.
Печенье бананы с творожной начинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Иду пробовать…
Валитова, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила!!!
Валитова, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
А у меня печенье бананы с творожной начинкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Валитова, спасибо за рецептик!!!