Пышный и мягкий бисквитный пирог с черникой - отличная выпечка для домашнего чаепития. Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Бисквитный пирог с черникой.
Бисквитные пироги пользуются большой популярностью за счет своего вкуса и легкости в приготовлении.
Сегодня я хочу поделиться рецептом очень вкусного бисквитного пирога с черникой. Рецепт очень простой и незамысловатый. Чтобы пирог получился мягким и пышным, достаточно хорошо взбить яйца с сахаром. Яично-сахарная смесь после взбивания должна побелеть и увеличиться в объеме. Вот один из секретов пышности бисквитных пирогов. Еще один немаловажный нюанс - это пропорции, которые всегда нужно соблюдать. Готовое тесто должно получиться, как густая сметана.
Для такого пирога можно использовать свежие или замороженные ягоды. Если Вы будете использовать замороженные ягоды черники, их нужно разморозить при комнатной температуре, а лишнюю жидкость слить.
Предлагаю приступить к приготовлению.
Подготовить необходимый набор ингредиентов.
Яйца вбить в миску, добавить к ним сахар и ванильный сахар.
С помощью миксера взбить до однородной, пышной массы. Яично-сахарная смесь должна увеличиться в объеме и посветлеть.
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно снизу вверх перемешать тесто лопаткой.
Чернику перебрать, вымыть в холодной воде и обсушить.
Соединить чернику и крахмал.
Добавить ягоды в тесто и перемешать.
Форму для выпечки (у меня размер формы - 20х20 см) застелить пергаментом и вылить в нее тесто.
Выпекать бисквитный пирог с черникой в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут (до красивого румяного цвета).
Готовый пирог достать из формы и остудить на решетке, чтобы низ не подмок.
Такой пирог отлично подойдет к чашечке чая, кофе или молока.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили бисквитный пирог вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Отлична идея!
Hounofro, спасибо огромное за рецепт бисквитного пирога!
делаю уже 5-й раз!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт бисквитного пирога!!!
Очень простой рецепт бисквитного пирога, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть бисквитного пирога из магазина.;)
Спасибо Вам, hounofro, за рецепты.
Hounofro, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Хочу угостить вас рецептиком пирога с тыквой. А какие блюда готовите вы?
Hounofro, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
бисквитный пирог приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Hounofro, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала бисквитный пирог первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Hounofro, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.