Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно! Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Пирог из тыквы.
Способ:
На плите~0~В духовке
Повод:
Завтрак, Перекус, Десерт
Тыкву почистить и порезать мякоть небольшими кубиками. В сковороде или толстостенной кастрюльке разогреть сливочное масло и протушить в нем кусочки тыквы. Имбирь натереть на мелкой терке, добавить в сковороду тушиться вместе с тыквой.
Помешивая, готовить до превращения тыквы в пюреобразную массу. По желанию измельчить эту смесь в блендере. Добавить сахар, мускатный орех, корицу, сахар, соль, бадьян (предварительно измельчить его до состояния крошки), тщательно перемешать.
Охлажденные сливки влить в отдельную емкость, добавить к ним яйца, взбить миксером до образования густой консистенции. Осторожно вмешать яичную массу в тыквенную.
Духовку разогреть до 180/200С, форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Тесто тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности. Выложить тесто на дно формы, сформировать бортики. Приблизительно 1/5 часть теста оставить для украшения.
Выложить на тесто начинку из тыквы и яиц, слегка загнуть края теста к центру. Оставшееся слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, порезать его на полоски и украсить ими пирог из тыквы.
Поставить форму в духовку на 20 минут. Когда пирог из тыквы будет готов, вынуть его из духового шкафа и дать ему 15-20 минут остыть. Разрезать тыквенный пирог на порции и подавать.
Буду пробовать приготовить пирог субботний. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет....
2 ч 10 мин
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро....
1 ч
Комментарии к рецепту
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Готовится элементарно)
Utril2004, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тыквенного пирога.
Utril2004, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
тыквенный пирог просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Utril2004, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от тыквенного пирога!
Utril2004! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Уже сделала. Все получилось! Берусь за пирог с клюквой.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тыквенный пирог, если бы не доверяла рецептам utril2004 на все 100%.
Спасибо за рецепт, готовила пирог с тыквой на день рождения сестры
Всем понравилось
Utril2004, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Очень очень вкусно!
Делала тыквенный пирог накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Сделала сегодня пирог с тыквой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.