Янтарный пирог
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 254 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро. Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Янтарный пирог.
Ингредиенты:
- яблоки нетвердых сортов - 600 г
- сахар тростниковый - 250 г
- мука - 50 г
- яйцо - 3 шт.
- масло сливочное - 40 г
Как приготовить
-
Готовим начинку для пирога. Подготовим яблоки, очистим от кожуры и сердцевины, порежем кольцами или полукольцами.
-
Форму для выпекания застилаем бумагой для выпечки на дно кладем сливочное масло и высыпаем 100 грамм сахара, выкладываем яблоки. Сверху опять засыпаем 100 граммами сахара.
-
Духовку разогреваем до 200 градусов, помещаем форму в духовку и выпекаем от часа до двух в зависимости от жидкости в яблоках, она должна выпариться, температуру в процессе запекания яблок тоже меням, в конце можно томить яблочки при 100 градусах.
-
Готовим тесто. Пока яблочки томятся, готовим тесто. Взбиваем 3 яйца до густых пиков, постепенно подмешивая 50 граммов муки и 50 граммов сахара.
-
Вытаскиваемым из духовки форму с яблоками. Поднимаем температуру в духовке до 220 градусов. Начинку заливаем тестом и ставим обратно в духовку. Выпекаем в зависимости от духовки от 20 до 30 минут.
-
Достаем пирог из духовки, переворачиваем на блюда, и оп -ля янтарные яблочки сверху, а внизу тонкий бисквит, как многие любят. Приятного аппетита.
Буду пробовать приготовить пирог субботний. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Смело берите полкило любых ягод, которые у вас есть под рукой! Что касается теста, то его можно хранить в морозильнике до 2 недель, оно от этого только выиграет....
2 ч 10 мин
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Сперанская, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Сегодня приготовила янтарный пирог…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
А я посматриваю на рецепт http://cookierookie.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-tykvy, интересно услышать ваши отзывы.
Сперанская, спасибо.
Вчера попробовала янтарный пирог сделать.
Все получилось.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Сперанская за рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт янтарного пирога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Старый добрый рецепт.
Очень круто получилось!
Приготовила янтарный пирог на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить янтарный пирог…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать янтарный пирог)))
Спасибо за рецепт янтарного пирога!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!