Этот пирог я нашла в интернете уже давно, и он полюбился в нашей семье, решила сейчас выставить рецептик. На самом деле этот пирог заменяет полноценный обед, поэтому готовлю его всегда только в выходные, когда вся семья в сборе. Пирог получается очень сытным и вкусным Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Пирог Субботний.
Для теста 0,5 л. кефира 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 1 ст. л. сахара 0,5 ст. растительного масла Все ингридиенты смешиваем и добавляем муку. Муки столько, чтобы получилось эластичное тесто (у меня ушло 1,2 кг. муки)
Пока тесто отдыхает приготовим начинку. Начинка 2-3 луковицы среднего размера 6-8 шт. картофеля 0,5 курицы (я в этот раз брала упаковку голеней) соль, перец, любимые специи (у меня майоран, хмели-цунели) 1-2 ст. л. сметаны Почистить и порезать полукольцами лук, порезать пластинками картофель, посолить, поперчит, перемешать. Вымыть курочку, посолить, поперчить, добавить специи.
Приступаем к сборке пирога Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и положить на смазанный маслом противень с высокими бортиками (размер протвеня у меня 40 на 28 см.). Сверху выложить картофель с луком, далее сверху курочку. Кусочки курочки смазать сметаной. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и залепить края. В центре проделать отверстие и поставить пирог в предварительно нагретую духовку.
Печь пирог при 180г примерно 1 ч. 20 мин Готовый пирог накрыть полотенцем и дать отдохнуть 20 мин И можно наслаждаться нежной, сочной курочкой, ароматной картошкой и бесподобно вкусным тестом
Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....
58 мин
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Именно пирог субботний часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Сегодня приготовила пирог субботний,очень вкусно!
Алеся ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Сейчас буду готовить пирог субботний по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Всем привет! Девочки приготовила пирог с тыквой, ну очень классно, а главное быстро.
Искала рецепт пирога субботнего и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Алеся, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Алеся за твои рецепты.))))
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Я приготовила пирог субботний для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирог субботний не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Алеся, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо за рецепт, готовила пирог субботний на день рождения сестры
Всем понравилось
Я делала пирог субботний.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Алеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Красотищаа!
Вкуснятина, обожаю пирог субботний
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алеся :)