Пирог субботний

Рецепт пирога субботнего
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 285 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Этот пирог я нашла в интернете уже давно, и он полюбился в нашей семье, решила сейчас выставить рецептик. На самом деле этот пирог заменяет полноценный обед, поэтому готовлю его всегда только в выходные, когда вся семья в сборе. Пирог получается очень сытным и вкусным Рецепт пирога за 5 минут уже публиковали, он чем-то похож на Пирог Субботний.

Ингредиенты:

  • кефир 0,5 л
  • соль 0,5 ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • растительное масло 0,5 стак.
  • мука 1-1,2 кг (столько, чтобы получилось эластичное тесто)
  • лук репчатый 2-3 шт. среднего размера
  • картофель 6-8 шт.
  • курица (я в этот раз брала упаковку голеней) 0,5 шт.
  • соль, перец, любимые специи (у меня майоран, хмели - цунели)
  • сметана 1-2 ст.л.

Как приготовить

  1. Для теста 0,5 л. кефира 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 1 ст. л. сахара 0,5 ст. растительного масла Все ингридиенты смешиваем и добавляем муку. Муки столько, чтобы получилось эластичное тесто (у меня ушло 1,2 кг. муки)

  2. Пока тесто отдыхает приготовим начинку. Начинка 2-3 луковицы среднего размера 6-8 шт. картофеля 0,5 курицы (я в этот раз брала упаковку голеней) соль, перец, любимые специи (у меня майоран, хмели-цунели) 1-2 ст. л. сметаны Почистить и порезать полукольцами лук, порезать пластинками картофель, посолить, поперчит, перемешать. Вымыть курочку, посолить, поперчить, добавить специи.

  3. Приступаем к сборке пирога Тесто разделить на две неравные части. Большую часть раскатать и положить на смазанный маслом противень с высокими бортиками (размер протвеня у меня 40 на 28 см.). Сверху выложить картофель с луком, далее сверху курочку. Кусочки курочки смазать сметаной. Раскатать вторую часть теста, накрыть начинку и залепить края. В центре проделать отверстие и поставить пирог в предварительно нагретую духовку.

    пирог субботний
  4. Печь пирог при 180г примерно 1 ч. 20 мин Готовый пирог накрыть полотенцем и дать отдохнуть 20 мин И можно наслаждаться нежной, сочной курочкой, ароматной картошкой и бесподобно вкусным тестом

    пирог субботний
  5. пирог субботний

Буду пробовать приготовить пирог с земляникой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

пирога субботнего приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
anterorar1994
anterorar1994

Именно пирог субботний часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Тинка Баукина
Тинка Баукина

Сегодня приготовила пирог субботний,очень вкусно!
Алеся ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Болучевская Алена
Болучевская Алена

Сейчас буду готовить пирог субботний по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

itoulomer
itoulomer

Всем привет! Девочки приготовила пирог с тыквой, ну очень классно, а главное быстро.

katarina
katarina

Искала рецепт пирога субботнего и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

yakusheva_92
yakusheva_92

Алеся, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

sitangar
sitangar

Всё круто, всё вкусно, спасибо Алеся за твои рецепты.))))

Арина Ворман
Арина Ворман

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

ingar2003
ingar2003

Я приготовила пирог субботний для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирог субботний не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

ofrorerer1995
ofrorerer1995

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

masmudi_81
masmudi_81

Алеся, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Анька Белкина
Анька Белкина

Спасибо за рецепт, готовила пирог субботний на день рождения сестры
Всем понравилось

indutomat
indutomat

Я делала пирог субботний.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Мэри Резвушкина
Мэри Резвушкина

Алеся, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lyulya92
lyulya92

Красотищаа!

sedind
sedind

Вкуснятина, обожаю пирог субботний
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Алеся :)

Ореховый пирог пошагово

Этот ореховый пирог считается одним из лучших в традиционной Тосканской кухне. Предлагаю его всем любителям мучных и сладких блюд....

58 мин

Яблочный пирог с фото

Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...

80 мин

Рецепт янтарного пирога

Чашка горячего чая с пирогом составит ваше идеальное осеньнее утро....

1 ч

Как приготовить пирог из тыквы

Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...

45 мин