Яблочный пирог из булочек
- Время подготовки: 50 мин
- Общее время: 1 ч 10 мин
- 8 порций
- Калорий: 420 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
- Входит в подборку:
- Несложный рецепт пирогов
- Праздничные рецепты
- Простые рецепты
- Дрожжевые пироги
- Яблочные пироги
Выпечка с начинкой из яблок с корицей самая ароматная и вкусная! Для меня именно эти ароматы символизируют осень. Такой пирог из отрывных булочек очень удобен в использовании и выглядит по-домашнему очень уютно. Рецепт тертого яблочного пирога уже публиковали, он чем-то похож на Яблочный пирог из булочек.
Ингредиенты:
Для начинки
- яблоки 3 шт.
- корица по вкусу
- сахар (лучше коричневый) 40 г
Для теста
- мука 370 г
- молоко 150 мл
- масло сливочное 50 г
- сахар 2 ст.л.
- дрожжи 5 г
- соль 0,5 ч.л.
- яйца 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
Оборудование:
духовка / духовой шкаф
Способ:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Детский праздник, Завтрак
Как приготовить
-
В теплом молоке разводим дрожжи. К смеси добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, сметану, сахар и соль. Все тщательно перемешиваем.
-
В полученную смесь высыпаем муку и замешиваем тесто. Перекладываем его в миску, припыленную мукой, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 50-60 мин
-
Пока подходит тесто готовим яблоки: кожуру не снимаем, а удаляем сердцевину, разрезаем на 4-6 долек. Смешиваем сахар с корицей и обваливаем в смеси каждую дольку.
-
Готовое тесто вынимаем на припыленный мукой стол и раскатываем в пласт, толщиной до 7 мм. Вырезаем из теста кружки, на каждый кладем дольку яблока в сахаре с корицей и защипываем.
-
Форму, диаметром 26-28 см смазанную маслом, кладем пекарскую бумагу. Сверху укладываем пирожки с яблоками швом вверх. В центр можно уложить пирожки меньшего размера, с половинкой яблочной дольки. Оставляем на 20 мин - на расстойку. Разогреваем духовку до 180 градусов. Присыпаем пирог сахаром с корицей.
-
Выпекаем до румяной корочки минут 30.
-
Остужаем и вынимаем из формы, посыпаем сахарной пудрой.
-
Подаем к чаю! Отрываем булочки и... приятного аппетита!
На заметку
Сахару в тесто можно положить чуть больше, если яблоки не очень сладкие.
Буду пробовать приготовить мой яблочный пирог осенний джаз. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень вкусный, ароматный, с нежной начинкой яблочный пирог. В оригинальном рецепте было слоеное тонко раскатанное тесто, я заменила его тонким лавашом, результатом осталась довольн...
55 мин
Это не ошибка в названии рецепта. Перед вами действительно датский яблочный пирог.) Я точно так же была удивлена, когда увидела его рецепт в одной телепередаче. Для него я и испекла...
1 д 6 ч
Мука 1 стак. • Крупа манная 1 стак. • Сахар 1 стак. • Разрыхлитель теста 10 г • Яблоки 2-4 шт. • Молоко 1 стак. • Лимонная кислота по вкусу...
80 мин
Рецепт слоеного пирога из тыквы порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом и тонким ароматом имбиря, корицы и мускатного ореха. Попробуйте, это действительно вкусно!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила яблочный пирог на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Это не пирог с яблоками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Как здорово!:)
Спасибо большое, Кандрашова
Кандрашова, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Буду очень рада, если кому рецепт http://cookierookie.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-tykvy пригодится.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо большое за замечательный рецепт пирога с яблоками.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо!
яблочный пирог теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))