Пирожки из слоеного теста с фаршем
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 176 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Из слоеного теста можно готовить несусветное количество блюд: как одни из самых простых, так и достаточно необычные. Давайте я расскажу, как готовятся пирожки из слоеного теста с фаршем. Рецепт пирожков из песочного теста с мясом и картофелем уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки из слоеного теста с фаршем.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 500 г
- Тесто слоеное — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 1-2 ст.л.
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Берем фарш. Можно взять любой на ваш вкус. Подойдет и говядина, и баранина, и свинина, и даже птица. Некоторые предпочитают вообще рыбу. Но я возьму стандартную говядину. Рубим лук, солим, перчим.
-
Добавляем в фарш 1 яйцо. Так он будет иметь более правильную консистенцию. Теперь нам нужно все это хорошенько перемешать.
-
Далее берем уже готовое слоеное тесто. Нужно его раскатать и нарезать на квадратики. Размеры делайте на ваше усмотрение. Все зависит от желания и глазомера повара. Выкладываем на тесто фарш так, чтобы не испачкать края.
-
После формируем пирожки, аккуратно скрепляя края. Можно создавать любые формы, какие только придут вам в голову. Главное, чтобы наши пирожки не потекли. Сверху смазываем их взбитым яйцом для получения красивой корочки.
-
Перед тем, как выложить пирожки на противень, не забудьте смазать его подсолнечным маслом. Также можно использовать пергаментную бумагу. Закрытые пирожки слегка разрезаем (сверху), чтобы они не надувались, т. к. такие пирожки могут лопнуть и растечься. Ставим противень в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 15 минут температуру нужно убавить до 150 градусов и выпекать еще 20 минут. Когда время подойдет, достаем готовые пирожки. Если вы не собираетесь их тут же кушать, накройте пирожки полотенцем или пакетом, чтобы они не заветрились. Приятного аппетита!
На заметку
Слоеное тесто может быть дрожжевым и бездрожжевым. Дрожжевое хорошо подходит для пирожков. Оно лучше поднимается. Зато бездрожжевое куда более безвредно. К тому же, дрожжи - это лишние калории. Слоеное тесто очень сложно приготовить дома. Оно требует большой сноровки. Его изготавливают технологическим способом. Именно поэтому оно такое вкусное и доступное.
Буду пробовать приготовить быстрые пирожки из творожного теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пирожков из слоеного теста с фаршем приготовленный с любовью
Быстрый и простой рецепт пирожков с яблоками из слоеного теста - для вас! Вкусная и очень сочная выпечка, которая еще и готовится очень быстро - теперь это реальность! Хоть каждый день...
60 мин
Выпечка из слоеного теста - это не только вкусно, но и довольно быстро. Порадуйте своих близких замечательными слоеными пирожками с грибами....
1 ч
Ароматные пирожки к чаю - вкусно и просто! Пирожки с сыром из дрожжевого теста обладают изумительным вкусом, а приготовить их сможет каждый. Вместо брынзы для начинки можно взять козий...
2 ч 40 мин
Простые в приготовлении, сытные пирожки....
60 мин
Комментарии к рецепту
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
igumnova_96, ваш рецепт пирожков из слоеного теста с фаршем самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Пошла пробовать…)))))
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Спасибо большое за рецепт, igumnova_96.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирожки из слоеного теста с фаршем! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я тоже очень люблю пирожки из слоеного теста с фаршем, и особенно предпочитаю пирожки с сыром из дрожжевого теста.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт пирожков из слоеного теста с фаршем мой любимый!!!
Делала пирожки из слоеного теста с фаршем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Igumnova_96,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пирожков из слоеного теста с фаршем.
Получилась вкуснятина!