Пирожки из слоеного теста с луком-пореем и сыром
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 461 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт быстрых пирожков из творожного теста уже публиковали, он чем-то похож на Пирожки из слоеного теста с луком-пореем и сыром.
Ингредиенты:
- Лук-порей 2 шт.
- Сушеные грибы 10 г
- Адыгейский сыр 350 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Слоеное тесто 450 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Свежий тимьян 1 шт.
Оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Сыр потереть на крупной терке, белые части стебля лука-порей порезать тонкими кольцами. Сушеные грибы (лучше использовать белые) растолочь в ступке с солью, перцем и веточкой тимьяна. Все вместе перемешать в большой миске.
-
Тесто разморозить, раскатать и нарезать на четное количество квадратов 10х10 сантиметров каждый. У половины квадратов посередине, не доходя до краев, сделать наискосок надрез. Яйцо взбить вилкой с 1 чайной ложкой воды.
-
На каждый ненадрезанный квадрат выложить начинку. Чем больше начинки - тем лучше. Сверху каждый квадрат накрыть надрезанным квадратом и защепить края. Начинка должна быть видна сквозь прорезанное в тесте отверстие. Кулинарной кистью нанести на поверхность каждого пирожка яйцо.
-
Духовку разогреть до 200 градусов. На противень выложить лист пергамента, сверху - пирожки. Поставить в духовку и печь до тех пор, пока тесто не зарумянится.
На заметку
Для этих пирожков удобнее всего использовать тесто Frosta, которое уже заранее порезано на квадраты. Из 1 упаковки можно приготовить 6 пирожков.
Буду пробовать приготовить жареные пирожки из теста на кефире и соде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Выпечка из слоеного теста - это не только вкусно, но и довольно быстро. Порадуйте своих близких замечательными слоеными пирожками с грибами....
1 ч
Ароматные пирожки к чаю - вкусно и просто! Пирожки с сыром из дрожжевого теста обладают изумительным вкусом, а приготовить их сможет каждый. Вместо брынзы для начинки можно взять козий...
2 ч 40 мин
Из слоеного теста можно готовить несусветное количество блюд: как одни из самых простых, так и достаточно необычные. Давайте я расскажу, как готовятся пирожки из слоеного теста с ф...
60 мин
Простые в приготовлении, сытные пирожки....
60 мин
Комментарии к рецепту
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Сейчас буду готовить пирожки из слоеного теста с луком-пореем и сыром по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо, Елена!
Обязательно попробую пирожки из слоеного теста с луком-пореем и сыром, это вкусно.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят пирожки из нежного теста на кефире с зеленым луком и яйцом.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Елена, я всегда доверяю твоим рецептам!