Пицца с адыгейским сыром
- Общее время: 2 ч 55 мин
- 4 порции
- Калорий: 218 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт пиццы
- Дрожжевая пицца
- Пицца с грибами
- Пицца с сыром
Адыгейский сыр придает пицце незабываемый оригинальный вкус. Попробуй!
Несложный рецепт пиццы - тесто получается идеальным. Давно готовлю тесто для пиццы именно так, ну а начинку можно придумать любую. Но хочу рассказать о своей любимой - с адыгейским сыром, грибами, солеными огурчиками. Конечно, традиционной ее не назовешь, а вот что она оригинальная и очень-очень вкусная согласится любой!:) Рецепт пиццы со шпинатом уже публиковали, он чем-то похож на Пицца с адыгейским сыром.
Ингредиенты:
Тесто:
- Мука - 250 г
- Вода - 100 мл
- Дрожжи - 10 г
- Соль - 0.3 ч.л.
- Оливковое масло - 3.5 ст.л.
Начинка:
- Адыгейский сыр - 150 г
- Томатный соус - 50 г
- Соль - по вкусу
- Шампиньоны - 150 г
- Маринованные огурцы - 100 г
- Карри - по вкусу
Как приготовить
-
Просейте муку в большую и широкую емкость.
-
В половине теплой воде разведите дрожжи, влейте в муку.
-
Добавьте соль, оливковое масло, долейте остатки воды. Замесите тесто. Делать это нужно быстро.
-
Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным и мягким.
-
Из теста сформируйте шар, положив его на дно емкости, накройте ее чистым полотенцем. Поставь тесто в теплое и темное место на 2 часа.
-
Рабочую поверхность присыпьте мукой, выложите тесто. Раскатайте его в круглый пласт, довольно тонкий.
-
Форму (диаметром 30 см) застелите пекарской бумагой, чуть посыпьте ее мукой. Выложите раскатанное тесто.
-
Намажьте тесто томатным соусом, оставьте постоять 10 минут.
-
Адыгейский сыр разомните вилкой. Посолите и выложите на тесто, равномерно распределите по всей его поверхности.
-
Порежьте шампиньоны пластинками, соленые огурчики также порежьте пластинками или кружочками, если огурцы крупные.
-
Порезанные грибы и огурцы выложите на сыр.
-
Сверху посыпьте будущую пиццу карри.
-
Поставьте печься в заранее разогретую духовку (220 С) в течение 20 минут.
-
Подавайте пиццу горячей. Приятного вам аппетита!
Буду пробовать приготовить зеленую пиццу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
пиццы с адыгейским сыром приготовленный с любовью
Необычная пицца, отчасти напоминающая открытый пирог с картофелем, способна насытить, удивить и порадовать семью за ужином....
1 ч
Тесто для пиццы 200 г • Шампиньоны 4-5 шт. • Помидоры 400 г • Сыр твердый 80 г • Лук репчатый 60 г • Маслины 8-10 шт. • Чеснок 2 зубка • Орегано сушеный 1 ч.л. • Оливковое масло 1 ст.л....
50 мин
Пшеничная мука 500 г • Молоко 300 мл • Яйцо куриное 1 шт. • Сухие дрожжи 1 столовая ложка • Соль 1 ч.л. • Растительное масло 3 столовые ложки • Сахар 1 ч.л. • Салями 200 г • Помидоры...
30 мин
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка • колбаса - 200 г • окорок - 200 г • помидоры - 1 шт. • майонез - по вкусу • сыр твердый - по вкусу...
2 ч
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я сделаю на Новый год!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
УУУХХХ вот это пицца с адыгейским сыром.
Супперрр…спасибо…
Полина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала пиццу с колбасой, грибами, помидорами и сыром - очень понравилось.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Полина за прекрасный рецепт!
Не умею готовить в принципе вообще, а пиццу с адыгейским сыром сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пиццу с адыгейским сыром съели за один присест!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо! Люблю пиццу с адыгейским сыром!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!