Сочники с творогом
- Общее время: 2 ч
- 12 порций
- Калорий: 433 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Рецепт лаваша с творогом уже публиковали, он чем-то похож на Сочники с творогом.
Ингредиенты:
- Сахар 200 г
- Сметана 20%-ная 100 г
- Сливочное масло 150 г
- Пшеничная мука 450 г
- Соль 5 г
- Ванильный сахар 30 г
- Яичный желток 20 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Творог 18%-ный 500 г
Оборудование:
Скалка
Как приготовить
-
Для теста сметану и яйца взбиваем с сахаром. Добавляем масло, взбиваем. Просеиваем в миску муку с разрыхлителем и солью, замешиваем мягкое тесто.
-
Для начинки растираем творог с ванильным сахаром до однородности.
-
Раскатываем тесто в 5 мм, вырезаем кружки диаметром 9-10 см. На каждый кружок кладем по 1 столовой ложке начинки. Прикрываем свободным концом (не защипывать!). Выкладываем на противень, смазываем желтком, выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут, до золотистого цвета.
На заметку
Для моей духовки времени в 25 минут явно не хватило, пришлось выпекать 40 минут.
Буду пробовать приготовить манник с творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Любимая выпечка детства. Моя мама очень любит сочни. Мы с ней часто пекли их с домашним деревенским творогом....
45 мин
Домашний рецепт всеми любимых сочников. Пирожки получатся с сочной начинкой, нежнее и мягче, чем в магазине!...
60 мин
Комментарии к рецепту
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я сочники с творогом не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без сочников с творогом не обходится!
Спасибо за информацию!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
За идею брала рецепт вареников с творогом. Получилось очень вкусно.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит сочники с творогом.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Просто замечательно…
Golyshkina_71! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
сочники с творогом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!