Очень простой рецепт отличного теста для любой выпечки!
Я частенько готовлю выпечку и для того, чтобы процесс приготовления этой еды был более быстрым использую кулинарный рецепт быстрого дрожжевого теста. С его помощью можно готовить сладкую и несладкую выпечку жареную или печеную Сейчас я поделюсь с вами способом его приготовления. Рецепт быстрого теста для пиццы на майонезе уже публиковали, он чем-то похож на Быстрое дрожжевое тесто.
Ингредиенты
Итак, начинаем с того, что разводим сухие дрожжи в подогретом молоке
с размешанным в нем сахаром-песком.
Теперь просеиваем через сито муку в емкость,
вливаем в нее растворенные в молоке дрожжи.
Оставляем нашу массу бродить на 15-20 минут.
Затем добавляем яйцо
растительное масло
Если осталась мука, вмешиваем ее и солим
Перемешиваем и разминаем в эластичное однородное тесто, не липнущее к рукам. Обычно на это уходит около 10 минут, не жалейте на это времени и сил. От этого зависит качество вашей выпечки.
После того, как тесто как следует замешено отбиваем его об стол, от этого оно станет мягче, из него выйдет лишний воздух.
Теперь формируем из теста гладкий шар и оставляем буквально на пару-тройку минут. разу после этого можно использовать тесто по назначению.
Можно печь пирожки, пироги и все, что пожелаете.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить быстрое тесто для хвороста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вода 240 мл • масло оливковое 1 ст.л. • мука 480 г • соль 10 г • дрожжи 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Очень быстрый рецепт теста для пирога - легко и просто Во-первых, действительно просто, ведь даже начинающая хозяюшка приготовит его. Во-вторых, действительно быстро, ведь нам не придется...
1 ч 25 мин
Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас...
420 мин
Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и...
1 ч
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Вкусно
Killorin, огромное спасибо за быстрое дрожжевое тесто!
Получилось с первого раза.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Мне очень понравился рецептик дрожжевого теста за 15 минут, хочу поделиться с вами.
Огромная благодарность вам,killorin…))))
Killorin! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
быстрое дрожжевое тесто(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Это реально наслаждение
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Мой самый любимый рецепт быстрого дрожжевого теста!!!
Я тоже так готовлю!