Картофельное дрожжевое тесто
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 212 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт теста
- Праздничные рецепты
- Легкие рецепты
Есть много разновидностей дрожжевого теста. Сколько мне пришлось переделать различного теста. А вот с добавлением картофельного пюре быстрого приготовления, не приходилось! Из пышного, с приятной структурой, картофельного дрожжевого теста всегда получается очень вкусная несладкая выпечка: пирожки, основы для пиццы, булки, лепешки и конечно хлеб! Вот сейчас и сделаем Картофельное дрожжевое тесто. Рецепт нестареющего дрожжевого теста уже публиковали, он чем-то похож на Картофельное дрожжевое тесто.
Ингредиенты:
- вода 350 мл
- майонез 2 ст.л.
- масло растительное 5 ст.л.
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 ст.л.
- яйцо 1 шт.
- картофельное пюре 37 г
- мука 650 г
- дрожжи сухие 2 ч.л.
Способ:
В хлебопечке
Повод:
Обед, Семейный праздник
Как приготовить
-
Тесто можно делать как руками, так и в хлебопечке. Я воспользовалась хлебопечкой. Загрузила продукты согласно инструкции. Сначала жидкие продукты. Вода, растительное масло, майонез, яйца.
-
Затем соль, сахар, муку.
-
Затем и картофельное пюре быстрого приготовления.
-
В последнюю очередь добавляем сухие дрожжи. Включаем хлебопечку на режим Тесто. Я это тесто делала впервые и не знала как, себя поведет картофельное пюре. То мне показалось, что жидкости мало, то муки мало. Все наблюдала, как идет замес теста.
-
И вот наступил долгожданный момент, когда открываю крышку и вижу, что тесто хорошо подошло. Мне аж легче стало.
-
Обминаю тесто руками, а тесто как пушинка! Тесто должно быть не крутым, а живым, играющим, легким. То если оно немного пристает к рукам, то просто припудривайте руки мукой.
-
Тесто готово! Дрожжевое тесто очень любит картофель. Он придает тесту нежность и пышность. Можно приступать к выпечке! Удачи всем в выпечке!
Буду пробовать приготовить сладкое дрожжевое тесто. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
вода 240 мл • масло оливковое 1 ст.л. • мука 480 г • соль 10 г • дрожжи 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Очень простой рецепт отличного теста для любой выпечки! Я частенько готовлю выпечку и для того, чтобы процесс приготовления этой еды был более быстрым использую кулинарный рецепт быстрого...
1 ч
Сдобные булочки, пироги, а также рулеты с таким тестом получаются просто изумительные. После выпечки оно становится воздушное и нежное, приготовьте с ним что-нибудь и результат вас...
420 мин
Готовить желательно в добром расположении духа - тесто любит тепло Ваших рук и "чувствует" Ваше настроение. Желательно, чтобы во время вымешивания и подхода теста не было громких и...
1 ч
Комментарии к рецепту
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Теперь это мой любимый картофельное дрожжевое тесто.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик картофельного дрожжевого теста
Спасибо огромное за рецепт! картофельное дрожжевое тесто супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Римма, огромное спасибо за картофельное дрожжевое тесто!
Получилось с первого раза.
Рецепт картофельного дрожжевого теста бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и быстрое дрожжевое тесто.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельное дрожжевое тесто, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Римма, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Римма, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
картофельное дрожжевое тесто — вкуснятина!
Я делала картофельное дрожжевое тесто к приезду родственников.Все съели!!!
Спс)
оч понравилось)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельного дрожжевого теста мой любимый!!!
Супер все получилось
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.