Запеканка с кабачками по-приморски
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 198 ккал
- Хорватская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт запеканок
- Запеканка из кабачков
- Запеканка из картофеля
Любимые всеми детьми всевозможные запеканки! Задумавшись, откуда у детей такая к ним любовь, я поняла. Наши дети -большие фантазеры. А поскольку в запеканках все слои спрятаны один под другим, создается некая таинственность: а что там спрятано под следующим слоем? Как любят дети контрукторы всем известно, а запеканка что-то вроде него - сконструирована из разных слоев-частей. С детьми, которые плохо едят, можно поиграть в игру "Что в последнем слое на дне тарелки?" Уверена, что обязательно проверят. Только придется время от времени разнообразить ингредиентами наши запеканки - детей одним и тем же надолго не увлечешь! Эта простая незатейливая запеканка с ароматом пряных трав и вкусом сочных овощей, запеченных в сметане под сырной корочкой! Рецепт запеканки с баклажанами уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка с кабачками по-приморски.
Ингредиенты:
- кабачки - 500 г
- помидоры - 250 г
- сметана - 100 г
- сыр - 70 г
- базилик свежий - 1 пучок
- петрушка рубленая - по вкусу
- соль - по вкусу
- сухари - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- картофель вареный в мундире - 250 г
Как приготовить
-
Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками, очищенные от кожуры кабачки нарезать тонкими полосками, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.
-
Помидоры очистить от кожицы и тонко нарезать и приготовить в масле с базиликом, петрушкой. В конце добавить сухари и прогреть пару минут.
-
В форму для запекания, смазанную маслом, слоями выкладываем поочередно кабачки и картофель. Каждый слой солим и поливаем соусом из тушеных с сухарями и зеленью помидоров. Верхний слой должен быть кабачковый.
-
Заливаем овощи сметаной с натертым сыром и оливковым маслом. Запекаем в нагретой до 180-190 С духовке в течение 10 минут. Запеканка из простых ингредиентов получается очень вкусная с ароматом пряных трав.
Буду пробовать приготовить запеканку из кабачков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Имеется вареная куриная грудка, вареные опята.Думаю сделать пирог с такой начинкой. Все покрошила, стало жаркооо и ленивооо. Как представлю месить тесто.кошмар! Огляделась по сторонам...
30 мин
Для приготовления запеканки из тыквы вам понадобится минимум ингредиентов и времени. А в результате вы получите ароматное, сладкое и очень полезное лакомство....
50 мин
хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...
20 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, запеканка с кабачками по-приморски суперрр!!!
Марина, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех запеканки с кабачками по-приморски.
Однозначно в закладки, как и рецепт cookierookie.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-po-provanski.
Очень довольна запеканкой с кабачками по-приморски! Благодарю за рецепт.