Запеканка с курицей и овощами
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 228 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мои мужчины сегодня на улице убирали снег, очень устали и замерзли. Пришлось приготовить им ужасно калорийное и вкусное блюдо для поднятия настроения и сил. Рецепт запеканки картофельной с курицей уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка с курицей и овощами.
Ингредиенты:
- куриные бедрышки 4 шт.
- картофель 4 шт.
- сливки 200 мл
- масло оливковое 2 ст.л.
- лук красный салатный 1 шт.
- помидоры красные 1 шт.
- сыр плавленный 3 ст.л.
- йогурт без добавок 2 ст.л.
- орегано сушеный 0.5 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- приправа для курицы по вкусу
- сыр твердый острый 50 г
Способ:
Выпекать~0~Жарить
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, Хэллоуин, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Бедрышки помыть, обсушить, удалить кости. Посолить, поперчить, натереть приправой для курицы и оставить на 10 минут.
-
Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками. В кастрюлю налить воды, выложить в нее картофель, дать закипеть, посолить и отварить до готовности.
-
На сковороде разогреть 2 ст. л. масла и обжарить курицу на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны.
-
Обжаренную курицу переложить в небольшую форму для запекания.
-
Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами. На сковороде, где жарилась курица, обжарить лук до золотистого цвета.
-
Помидор помыть, порезать кружочками, поперчить и выложить поверх курицы.
-
На помидоры выложить жареный лук. (Масло со сковороды не выливать.!!)
-
В тоже масло, на котором жарили курицу и лук, вылить сливки, добавить плавленый сыр.
-
Добавить к сливкам орегано, соль, перец, дать прокипеть 3-4 минуты. Снять с огня.
-
Добавить йогурт и перемешать.
-
Картофель аккуратно выложить на помидоры и залить картофель соусом. Присыпать тертым сыром.
-
Запекать 20-25 минут при температуре 200 градусов.
-
Приятного аппетита.!!
Буду пробовать приготовить запеканку лентяйка. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
капуста белокочанная — 400 г • яйцо — 1 шт. • масло сливочное — 100 г • крупа манная — 100 г • молоко — 125 мл • соль • черный перец...
45 мин
Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....
60 мин
хлеб белый 250 г • сыр (для сэндвичей) 200 г • пармезан 3 ст.л. • яйца куриные 2 шт. • молоко коровье 200 мл • соль 1 по вкусу...
20 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое, duadut, освежила в памяти рецепт запеканки с курицей и овощами!
порадую любимого.
Duadut, запеканку с курицей и овощами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Хочу рассказать о запеканке из баклажанов с фаршем и овощами, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо большое за рецепт запеканки с курицей и овощами.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!