В обжаренный фарш можно добавить капельку томатной пасты Рецепт картофельной запеканки с рыбным фаршем в духовке уже публиковали, он чем-то похож на Запеканка из баклажанов с фаршем и овощами.
Баклажаны промыть, очистить и нарезать кружочками. После чего переложить в глубокую емкость, посыпать солью, перемешать и оставить на 30 минут.
Лук очистить, мелко нарезать и выложить в сковороду. Затем добавить подсолнечное масло и обжарить лук до мягкости.
Мясной фарш выложить к луку, перемешать и жарить до готовности. В конце обжарки добавить соль, перец и все перемешать.
Баклажаны еще раз промыть, промокнуть бумажным полотенцем, сбрызнуть подсолнечным маслом, и перемешать. После чего выложить на раскаленную гриль-сковороду и обжарить со всех сторон
Помидоры промыть, обсушить и нарезать кольцами.
Форму для запекания смазать маслом, на дно выложить слой баклажанов, наверх помидоры, присыпать солью и распределить мясной фарш. Затем повторить еще один слой.
Сыр натереть на крупной терке, посыпать сверху запеканку и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 50-60 минут.
Буду пробовать приготовить макаронную запеканку в духовке с фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
макароны 0,5 пачки • помидоры (в собственном соку) 1 банка • фарш мясной (свинина + говядина) 400 г • чеснок 2 зубчика • орегано 1 ч.л. • сыр (грюйер) 120 г • молоко коровье 400 мл...
45 мин
Яйцо куриное - 2 шт. • Сахар - 120 г • Рикотта - 500 г • Ванильный сахар - 1 пачка • Кокосовая стружка - 50 г • Мука - 40 г • Крахмал - 1 ст.л....
30 мин
Питательная, сочная запеканка с куриным фаршем. Рецепт этого блюда очень простой и не требует много времени....
60 мин
я не солю слои так как много сока пускают овощи, основная соль должна быть в мясе и сыре....
55 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо imistom1992 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо большое за рецепт, imistom1992.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Все понятно и наглядно в рецепте запеканки из баклажанов с фаршем и овощами.
Готовить с imistom1992 одно удовольствие!
Рецепт запеканки с курицей и овощами.
Imistom1992, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Imistom1992 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик запеканки из баклажанов с фаршем и овощами!
Спасибо imistom1992, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)