Рецепт конфитюра из черники уже публиковали, он чем-то похож на Абрикосовый конфитюр.
Абрикосы помыть, косточки удалить.
Если абрикосы достаточно твердые и недозрелые - порезать их кубиком, если мягкие и перезрелые - взбить блендером.
В абрикосы всыпать сахар и оставить при комнатной температуре на часа 2,5-3. Затем поставить кастрюлю на плиту, довести конфитюр до кипения и дать побурлить при умеренной температуре пять минут, затем остудить и снова дать пять минут покипеть.
Абрикосовый конфитюр вернуть на плиту, добавить стручок ванили и в третий раз довести до кипения и дать покипеть пять минут.
В горячий абрикосовый конфитюр всыпать агар-агар и добавить пару капель миндальной эссенции, перемешать, чтобы агар-агар не оставил в конфитюре комочки.
Готовый абрикосовый конфитюр разлить по чистым банкам или стерильным пищевым пакетам. Пакеты можно порционно заморозить, а банки при желании - закатать под ключ. До подачи хранить в холоде.
Рецепт "Абрикосовый конфитюр" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Буду пробовать приготовить конфитюр из яблок. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Комментарии к рецепту
Бесподобный рецепт абрикосового конфитюра!!!
Все получилось, спасибо, Айдиниду!!!
Я приготовила сегодня абрикосовый конфитюр, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Айдиниду!
Привет!
Я не ем абрикосовый конфитюр!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Айдиниду, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт абрикосового конфитюра!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Легко и вкусно!!!
Нашла рецепт абрикосового компота, понравилось. Что думаете?
Отличный рецепт, спасибо огромное
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Айдиниду, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
абрикосовый конфитюр готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Так захотелось абрикосового конфитюра, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!