Бургеры из мраморной говядины
- Общее время: 30 мин
- 3 порции
- Калорий: 1081 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкусный и сочный бургер из отличной говядины, приготовленный своими руками, - это не фаст-фуд, а почти деликатес. Готовится быстро, как и все блюда из мраморной говядины. А нравится такое блюдо всем! Рецепт бургеров из чечевицы уже публиковали, он чем-то похож на Бургеры из мраморной говядины.
Ингредиенты:
- Говядина мраморная — 500 г
- Лук красный сладкий — 2 шт.
- Помидоры свежие — 2 шт.
- Огурец соленый или маринованый — 1-2 шт.
- Сыр чеддер — 75 г
- Бекон — 75 г
- Булочки для бургеров — 3 шт.
- Листья салата — 5-6 шт.
- Соус томатный — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
- Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, 23 февраля
Как приготовить
-
Говядину для фарша лучше брать пожирнее. Помоем мясо, нарежем его на небольшие кусочки.
-
И пропустим через мясорубку с крупными дырочками вместе с очищенной луковицей. Добавим соль, перец, перемешаем и отправим в холодильник минут на 10.
-
Полоски бекона обжариваем до хрустящей корочки и выкладываем на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.
-
С помощью кулинарного кольца сформируем бургеры. Они не должны быть толще 2 см. И придаем бургерам слегка вогнутую форму, при жарке он выпрямится.
-
Смазываем бургеры маслом и обжариваем на сковороде или гриле. Жарим недолго, буквально по 3 минуты с каждой стороны.
-
И ни в коем случае не накрывайте сковороду при жарке бургеров крышкой.
-
Готовые бургеры убираем на тарелку и накрываем фольгой, так они не остынут и будут сочными и вкусными.
-
Соус для бургера может быть любым, какой вы только любите. А мы сейчас смешаем майонез с острым томатным соусом.
-
Булочки для бургеров разрезаем пополам и слегка обжариваем на сухой сковороде, а затем смазываем их соусом.
-
Выкладываем теперь котлету, и тоже смазываем соусом.
-
На котлету выкладываем пластинки сыра, кружочек помидора и колечки лука.
-
Затем бекон и пластинки огурца.
-
Накрываем листьями салата и верхней половинкой булочки, смазанной соусом. Чтобы бургер не разваливался, можно скрепить-проткнуть его деревянной шпажкой.
На заметку
Это один из самых быстрых и самых простых способов вкусно накормить всех домочадцев. Почему-то особенно рады такому блюду дети, мои племянники ели бы их каждый день. Готовится бургер быстро, получается вкусным и сытным. Рецепт приготовления бургеров из мраморной говядины очень простой. Это мясо готовится быстро, и вся семья будет накормлена в кратчайшие сроки. Готовим!
Буду пробовать приготовить кабачковые бургеры. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
бургеров из мраморной говядины приготовленный с любовью
семга • каперсы • булочки для гамбургеров • майонез — 15 г • помидор • салат зеленый • лук репчатый красный • сахар • соль...
30 мин
Горошек консервированный 1 банка • Морковь 1 шт. • Мука 1 ст.л. • Яйца куриные 1 шт. • молотый кориандр 0,5 ч.л. • Мята сушеная 0,5 ч.л. • Сода 1 щепотка • Соль • Мука (для панировки)...
20 мин
Легкая и вкусная закуска. Подойдет для завтрака, перекуса, пикника....
15 мин
Кто не ел бургеров в ресторанах фаст-фуда? Безусловно пробовали все, но пора оставить это. Поэтому я расскажу вам, как приготовить бургеры (быстрый рецепт) и оставить довольными всю...
30 мин
Комментарии к рецепту
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих бургеров из мраморной говядины он не ел.
Делала бургеры из мраморной говядины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
УРА!!! Свершилось! Я сделала бургеры с рыбой. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать бургеры из мраморной говядины по этому рецепту.
Ой, соскучилась что-то по бургерам из мраморной говядины.
Приготовлю завтра)
Спасибочки :)
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спс)
оч понравилось)
Сделала сегодня бургеры из мраморной говядины.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта бургеры из мраморной говядины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Tyumina_95, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь бургеры из мраморной говядины -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Tyumina_95, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!