Паштет для настоящих мужчин
- Общее время: 50 мин
- 10 порций
- Калорий: 467 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
Рецепт постного паштета уже публиковали, он чем-то похож на Паштет для настоящих мужчин.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200 г свиной грудинки нарезанной
- 1 ст.л. масла сливочного
- 1 луковица
- 6 зубчиков чеснока
- 450 г фарша свиного (у меня г 600)
- 400 г печенки куриной (было 500 г)
- 1 пучок петрушки (не клала, положила сухой тимьян, чуть-чуть розмарина)
- соль по вкусу
- перец по вкусу.
Как приготовить
-
Прямоугольную форму для запекания с высокими бортиками выстлать полосками свиной грудинки так, чтобы были закрыты дно и борта, а концы полосок свешивались наружу.
-
Лук и чеснок очистить, очень мелко порезать.
-
В сковороде растопить сливочное масло. Обжарить лук и чеснок на небольшом огне, 7 минут.
-
Куриную печенку вымыть, мелко порубить. Яйца слегка взбить. Петрушку вымыть, измельчить.
-
Свиной фарш выложить в большую миску, добавить обжаренные лук с чесноком, печенку, яйца и петрушку. Приправить солью и перцем, тщательно перемешать.
-
Выложить смесь в подготовленную форму и хорошо утрамбовать.
-
Накрыть свободными краями полосок грудинки. Если остался небольшой зазор, прикрыть его 2-3 полосками грудинки, нарезанными по длине формы.
-
Накрыть форму фольгой, поставить на противень с высокими бортиками, наполовину наполненный водой.
-
Запекать 1,5 часа в разогретой до 180 С духовке.
-
Вынуть из духовки, дать остыть до комнатной температуры, аккуратно слить вытопившийся жир, затем поставить в холодильник на ночь.
-
При подаче переложить паштет на блюдо и нарезать порционными кусками.
Буду пробовать приготовить рыбный паштет. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
зеленый горошек (свежий) 200 г • чеснок 2 шт. • йогурт 1 ст.л. • перец 1 шт....
35 мин
Рецептов приготовления домашнего паштета очень много. Приготовить его вы сможете за один час. Печень возьмите любую, но если у вас мало времени - возьмите куриную....
60 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...
80 мин
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Я недавно как раз делала паштет для настоящих мужчин.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить паштет для настоящих мужчин на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что паштет для настоящих мужчин — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила паштет для настоящих мужчин.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Мой любимый человек очень любит паштет для настоящих мужчин и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Посмотрите также на селедочный сыр-паштет. Может заинтересует.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Супер!
у меня нет слов .
Вкуснятина
Спасибо, замечательный рецептик, паштет для настоящих мужчин класс!
Офигенно вкусно получается паштет для настоящих мужчин и с первого раза!
спасибо большое!!!:)