Паштет из курицы
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 366 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт паштетов
- Закуска из лука
- Закуска из яиц
- Закуска из огурцов
- Закуски из курицы
Потрясающий паштет! На завтрак кусочек хрустящего багета с нежным паштетом и горячим чаем прекрасное начало дня. Вкус паштета можно разнообразить, добавить любимые специи, грибы и т. д. Или, как в рецепте, на паштет выложить маринованные огурцы, вяленые томаты или вареные яйца. Из указанного количества ингредиентов получается 500-700 г. Рецепт паштета из баклажанов уже публиковали, он чем-то похож на Паштет из курицы.
Ингредиенты:
по желанию:
- багет
- чеснок
- маринованные огурцы
- вяленые томаты
- перепелиные (или куриные) яйца
Как приготовить
-
Одну морковь и одну луковицу крупно нарезать.
-
Курицу залить водой. Добавить нарезанные морковь, лук. Добавить лавровый лист, перец горошком, посолить. Варить до готовности (около 35-40 минут). Остудить.
-
Оставшуюся луковицу мелко нарезать.
-
Оставшуюся морковь натереть на средней терке.
-
На растительном масле обжарить лук.
-
Добавить морковь, обжарить.
-
Отделить мясо от костей.
-
Мясо положить в блендер. Добавить сливки.
-
Измельчить (если необходимо, можно еще добавить сливки).
-
Добавить обжаренные лук и морковь.
-
Измельчить. Если необходимо, посолить.
-
Багет нарезать.
-
Выложить в форму для запекания.
-
Сбрызнуть растительным маслом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
-
Готовые теплые кусочки багета натереть чесноком.
-
На багет выложить паштет. На паштет выложить нарезанные огурцы, помидоры, яйца.
-
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить паштет эффект фуа-гра. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Восхитительный паштет из семги наверняка станет вашим любимым паштетом. Он обладает приятным ароматом и нежным вкусом. Обязательно приготовьте паштет из семги по этому рецепту, вы не...
60 мин
Вообще я печень не люблю. Но тут она ко мне внезапно попала и вот что придумалось Паштет готовился для выездного мероприятия, так что фотка только в контейнере...
2 ч 30 мин
Такой паштет можно использовать для заправки постного борща, жарить на нем картошку и другие овощи, класть в куриный фарш, чтобы котлеты получались не такими сухими и более ароматными....
20 мин
Дома были потрошки. Честно, когда я ух увидела, у меня был шок. Ну не люблю я все это мясо и т. п. Но от этого никуда не денешься на кухне. Приходится привыкать и работать со всеми...
80 мин
Комментарии к рецепту
Паштет из курицы очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо!!!
паштет из курицы СУПЕР!!!
Легко и вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт паштета из курицы!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте бараньего паштета.
Даша, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Замечательный рецепт, паштет из курицы получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.