Помидоры фаршированные грибами, фаршем и сыром
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 50 мин
- 9 порций
- Калорий: 50 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Попробуйте нафаршировать помидоры! В этом рецепте помидоры нафаршированы фаршем, грибами и сыром. Сделать это блюдо меня вдохновили другие фаршированные овощи - перцы, кабачки, голубцы. Рецепт горячей закуски с грибами уже публиковали, он чем-то похож на Помидоры фаршированные грибами, фаршем и сыром.
Ингредиенты:
- 9 помидоров
- 1 большая или 2 маленьких луковицы
- растительное масло для жарки
- 500 г фарша
- 100 г (или около того) свежих или замороженных грибов
- 3 ст.л. сметаны
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец по вкусу
- 2 ст.л. тертого сыра + еще (посыпать сверху на помидоры)
Как приготовить
-
Срезать верхушки у помидоров и вынуть из них мякоть чайной ложечкой. Мякоть отложить. Посыпать каждый помидор немного солью внутри и перевернуть их на тарелку, чтобы стек сок.
-
Почистить лук и обжарить на растительном масле.
-
Добавить в лук фарш, потушить под крышкой.
-
В лук с фаршем добавить грибы. Я добавляла на глаз, чтобы грибы ощущались в начинке. У меня были замороженные грибы. Все обжарить.
-
Добавить мякоть из помидоров. Посолить, поперчить. Жарить без крышки, пока не испарится жидкость. Оставить на несколько минут, чтобы начинка немного остыла.
-
Когда чуть остынет, добавить сметану и тертый сыр. Перемешать.
-
Перевернуть помидоры, выложить в форму для запекания, смазанную маслом и наполить начинкой.
-
Посыпать помидорки сверху сыром.
-
Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить в духовку помидоры и запекать 20 минут. Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить помидоры, фаршированные сыром и чесноком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Попробовав маринованные помидоры с морковной ботвой всего раз, вы не променяете этот рецепт консервирования помидоров на зиму ни на один другой....
30 мин
Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощай...
25 мин
Чудесный завтрак, состоящий из яиц, ветчины, сыра в помидорах. Такое утреннее блюдо порадует Ваших любимых домочадцев!...
20 мин
Запеченные помидоры отлично подходят на закуску к мясу. Хранят их до зимы в холодильнике (срок хранения - 3-4 месяца)....
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
savitskaya_81, спасибо большое!!!)
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Чудесный рецепт помидоров фаршированных грибами, фаршем и сыром!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Savitskaya_81 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
УРА!!! Свершилось! Я сделала запеченные помидоры с сыром. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт помидоров фаршированных грибами, фаршем и сыром!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Спасибо:D
Будем пробовать!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не помидоры фаршированные грибами, фаршем и сыром.
Всем рекомендую.