Фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке

Рецепт фаршированных шампиньонов с помидорами в духовке
  • Общее время: 30 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 165 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Превратите свой пост в настоящий праздник вкуса.

Кто, сказал, что постное меню, должно быть скучным? Рецепт фаршированных шампиньонов уже публиковали, он чем-то похож на Фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 8 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Болгарский перец - 0.5 шт.
  • Помидоры - 1 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Соевый соус - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 4 ст.л.
  • Перец чили - по вкусу
  • Базилик - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец острый молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. Ингредиенты

  2. У грибов отделяем ножки от шляпок. Ножки измельчаем.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  3. Морковь нарезаем мелким кубиком.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  4. Также измельчаем луч, зубчик чеснока, перец болгарский и помидоры (помидоры предварительно очищаем от шкурки).

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  5. На сковороде разогреваем оливковое масло, добавляем нарезанные овощи, все кроме грибных ножек. Жарим-тушим минут 5.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  6. Через 5 минут добавляем грибы и тушим до готовности овощей (еще около 5-7 минут)

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  7. Пока готовится начинка, займемся грибами. Измельчаем 1 зубчик чеснока и перец чили.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  8. Грибы выкладываем в миску, добавляем чили, чеснок, соль, сушенные травы по вкусу (у меня базилик и орегано) и 2-3 ст. л. оливкового масла, хорошо перемешиваем, втирая все специи.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  9. В самом конце в начинку добавляем соевый соус, перемешиваем. Пробуем, если соли от соуса мало, то можно немного подсолить.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  10. Подготовленные шляпки фаршируем начинкой. И выпекаем в разогретой до 190-200 С духовке около 10-15 минут.

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке
  11. Готовым грибочкам даем немного остыть и подаем к столу. Украшаем свежим базиликом (его, кстати, можно и в начинку добавить) и помидорками черри. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде (мне лично больше в теплом понравилось:. Приятного аппетита!

    фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке

Буду пробовать приготовить шампиньоны фаршированные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

фаршированных шампиньонов с помидорами в духовке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ольга Пугачева
Ольга Пугачева

Rylova_72, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

olesya72
olesya72

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

dorenengo
dorenengo

Я сделаю на Новый год!

Кукуруза Лизавета
Кукуруза Лизавета

Круто

Медведева Томара
Медведева Томара

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

Милюхина Янчик
Милюхина Янчик

Прикольно, вот чего-чего, а помидоры фаршированные грибами, фаршем и сыром я не готовила) надо попробовать.

ersulol1971
ersulol1971

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фаршированных шампиньонов с помидорами в духовке!

Полина Артемова
Полина Артемова

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

itaito
itaito

Rylova_72, спасибо вам огромное!!!
фаршированные шампиньоны с помидорами в духовке супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

1stlife
1stlife

Rylova_72, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Запеченные фаршированные шампиньоны пошагово

Предлагаю вам вкусную закуску в виде запеченных фаршированных шампиньонов. Нам понадобятся крупные грибы для того, чтобы вся вкусная начинка обязательно уместилась в шляпки! Присту...

1 ч

Шампиньоны, фаршированные чечевицей с фото

шампиньоны 6 шт. • чечевица 50 г • лук 1 шт. • масло растительное 3 ст.л. • соль 1 по вкусу • перец черный 1 по вкусу...

30 мин

Рецепт шампиньонов, фаршированных овощами

Кабачки 1 шт. • Свежие шампиньоны 20 шт. • Баклажаны 1 шт. • Соль по вкусу • Красный сладкий перец 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу • Молотый красный перец по вкусу • Молотый сушеный...

30 мин

Как приготовить огурцы, фаршированные орехами

Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощай...

25 мин