Перепелиные яйца по-шотландски
- Общее время: 30 мин
- 12 порций
- Калорий: 483 ккал
- Шотландская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Закуска из яиц
- Простые закуски
Рецепт пасхальных яиц уже публиковали, он чем-то похож на Перепелиные яйца по-шотландски.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Горчица 1 ч.л.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Панировочные сухари 150 г
- Перепелиное яйцо 12 шт.
- Петрушка 3 стебля
- Куриное филе 300 г
- Растительное масло 500 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, кладем в чашу блендера. Добавляем листья петрушки, чеснок, горчицу, соль и перец. Измельчаем.
-
Яйца кладем в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и варим до готовности, около 3-4 минут с момента закипания.
-
Очищаем яйца от скорлупы.
-
Куриное яйцо слегка взбиваем вилкой. Солим и перчим. В отдельные тарелки насыпаем муку и панировочные сухари.
-
Куриный фарш делим на 12 частей.
-
Берем в руку 1 кусочек фарша и расплющиваем в лепешку. В центр кладем перепелиное яйцоЗаворачиваем.
-
Прикрываем его свободными концами лепешки, затем скатываем в шарик. Повторяем с остальным фаршем и яйцами.
-
Каждый шарик панируем в муке, макаем в яйцо и обваливаем в сухарях. Излишки панировки стряхиваем.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем на среднем огне масло. Кладем шарики и жарим до готовности со всех сторон, около 7-8 минут.
-
Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
-
Подаем теплыми или полностью охлажденными.
Буду пробовать приготовить яйца под соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Эта изящная закуска будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Готовится быстро и легко, а по вкусу ничуть не уступает сложным и изысканным блюдам....
20 мин
Рецепт приготовления фаршированных яиц. Основными ингредиентами блюда являются яйца и филе горбуши. Фаршированные яйца получаются очень вкусными, майонез и зелень добавляются по вк...
35 мин
Если вы ищете рецепт легкой и быстрой холодной закуски, тогда вам сюда. Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированные яйца так, чтобы гости остались в восторге! Все готовится быстро...
20 мин
Комментарии к рецепту
Я делала перепелиные яйца по-шотландски к приезду родственников.Все съели!!!
Itoung1972, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Перепелиные яйца по-шотландски - очень вкусно, продукты сочетаемые
Нашла рецепт яиц, фаршированных семгой, понравилось. Что думаете?
Приготовила перепелиные яйца по-шотландски!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Itoung1972, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении перепелиных яиц по-шотландски.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим перепелиные яйца по-шотландски, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела перепелиные яйца по-шотландски.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Itoung1972, спасибо большое, за вкусный превкусный перепелиные яйца по-шотландски!!!
Спасибо! Клевенько!