Десертные роллы тропикана

Рецепт десертных роллов тропикана

За идею этих роллов спасибо Армине. Правда, название Тропикана это моя отсебятина, поскольку я убрала из начинки клубнику, заменила на бананы, чтобы поддержать единую тему заморских плодов манго, бананы, кокос. Надо было бы для соуса и молоко кокосовое взять. А рис (куда же без него для этих а ля суши) наш, краснодарский белый круглозерный от ТМ Националь. Я вообще предпочитаю круглозерные сорта, а этот идеален для многих блюд, имеет свой особенный вкус и прочно прописался на нашей кухне. Рецепт роллов уже публиковали, он чем-то похож на Десертные роллы Тропикана.

Ингредиенты:

  • рис Краснодарский ТМ «Националь» - 1 стак.
  • молоко - 500 мл
  • сахар - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • соль - 1 щепотка
  • шоколад молочный - 100 г
  • пюре - 50 г
  • манго - 1 шт.
  • бананы - 1 шт.
  • молоко - 6 ст.л.
  • молоко сгущенное - 2 ст.л.
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • кокосовая стружка - 1 пакет

Как приготовить

  1. Рис Краснодарский ТМ Националь (стакан объемом 200 мл) промыть. В закипающее молоко добавить сахар, ванильный сахар, соль и рис. Убавить огонь и варить, помешивая, пока рис не впитает всю жидкость и станет мягким.

  2. Снять с огня, охладить.

    десертные роллы тропикана
  3. Пюре манго довести до кипения и залить им поломанный на кусочки шоколад. Перемешать, пока шоколад не растопится. При необходимости подержать на паровой бане. Накрыть пленкой и убрать в холодильник до загустения.

    десертные роллы тропикана
  4. Манго и банан очистить и нарезать брусочками. Сбрызнуть лимонным соком.

    десертные роллы тропикана
  5. Циновку для суши выстлать пищевой пленкой и посыпать кокосом. Цветным или белым, решать вам. Можно использовать и орехи или шоколад.

    десертные роллы тропикана
  6. Смачивая руки в воде, распределить рис поверх кокосовой стружки.

    десертные роллы тропикана
  7. На рис выложить ганаш.

    десертные роллы тропикана
  8. Разложить фрукты.

    десертные роллы тропикана
  9. С помощью циновки свернуть роллы. Получается два таких ролла.

    десертные роллы тропикана
  10. Чтобы красиво нарезать, помещаем роллы в морозильную камеру на 15-20 минут. За это время приготовим соус: смешаем молоко со сгущенным молоком и цедрой.

    десертные роллы тропикана
  11. Нарезаем роллы на кусочки и подаем с соусом.

    десертные роллы тропикана

Буду пробовать приготовить роллы с огурцом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
viktoriya99
viktoriya99

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

titovskaya_82
titovskaya_82

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

vika91
vika91

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

Нютка Круль
Нютка Круль

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

waniroro
waniroro

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в десертных роллах тропикана. Посмотрите еще роллы из творога, надеюсь, что рецепт не разочарует.

tsyolka_83
tsyolka_83

Очень очень вкусно!
Делала десертные роллы тропикана накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Валентина Сурикова
Валентина Сурикова

Спасибо Щадко, очень часто пользуюсь этим сайтом.

Торгашкова Анюта
Торгашкова Анюта

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

ratupins
ratupins

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

mendes
mendes

Вчера приготовила десертные роллы тропикана!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Кукуруза Лизавета
Кукуруза Лизавета

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

ratupins
ratupins

Некоторое время назад готовила десертные роллы тропикана-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

antonina
antonina

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

raya90
raya90

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю десертные роллы тропикана!!!
Еще раз спасибо!!!

siupritel
siupritel

Надо попробовать приготовить десертные роллы тропикана

Роллы из творога пошагово

Эти роллы из творога понравятся тем, кто не любит классический рецепт роллов. Обязательно попробуйте такой рецепт приготовления знаменитого японского блюда. К тому же такие роллы подойдут...

15 мин

Роллы темпура с фото

#Роллы готовые - 5 шт.Темпурный кляр - 1-1,5 стак.Панировка - 3-5 ст.л.Растительное масло - для фритюра Для подачи: соевый соусмаринованный имбирьвасабибонито/стружка тунца и т.д....

10 мин

Рецепт роллов гефу

Гефу с китайского рыбак. Эти роллы с хеком простой рыбой. Но тем не менее они очень вкусные....

50 мин

Как приготовить роллы temaki

Temakizushi переводится как сделанные вручную роллы. Роллы эти самые простые и быстрые в приготовлении, но очень вкусные! А крабовые палочки VICI придают им необыкновенную сочность...

20 мин