Тарт с черникой звездное небо
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 81 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тартов
- Закуска из яиц
- Простые рецепты
- Закуска из творога
Наморозила кучу ягод в морозилке. На днях откопала там чернику и нашла интересный рецепт пирога в журнале. Очень интересный рецепт, к тому же очень полезные ингредиенты: творог с черникой). Получилось красиво, вкусно и полезно. Рецепт тарта с персиками уже публиковали, он чем-то похож на Тарт с черникой Звездное небо.
Ингредиенты:
- мука 1 сорт - 400 г
- творог 5% - 600 г
- яйцо - 2 шт.
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 200 г
- молоко сгущенное - 1 банка
- сахар - 100 г
- черника замороженная - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 упаковка
- сахар - 2 ст.л.
- крахмал - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 г
Как приготовить
-
Сперва замешиваю тесто. Беру размягченное сливочное масло и взбиваю его с сахаром. Затем добавляю яйца и тоже тщательно вымешиваю.
-
Муку просеиваю, добавляю разрыхлитель и щепотку соли.
-
Смешиваю эти две смеси. Но мешаю недолго, чтобы тесто было пышным, а не сухим.
-
Беру форму (у меня диаметр 30 см), смазываю ее сливочным маслом и выкладываю тесто руками так, чтобы были бортики, а середина оставалась незаполненной. Оставляю немного теста для украшения.
-
Теперь готовлю начинку. Смешиваю в мисочке творог, яйца, сгущенку и ваниль. Взбиваю миксером до однородной массы.
-
Чернику присыпаю сахаром и крахмалом, перемешиваю.
-
Творожную массу выкладываю в форму на тесто. Сверху на творожную массу выкладываю чернику, слегка вдавливаю ее в творог.
-
Оставшийся кусочек теста раскатываю и выдавливаю из него формочкой звездочки. Выкладываю сверху на начинку.
-
Выпекаю в духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
-
Пирог готов. Приятного чаепития!
Буду пробовать приготовить тарт с фетой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Очень простой и вкусный тарт, или открытый пирог, который можно приготовить к чаю или кофе! Тесто получается очень приятное, рассыпчатое и нежное, благодаря использованию легкого арахисового...
40 мин
Тарт палочка-выручалочка для начинающих, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный!...
1 ч 20 мин
Наверное, все знают, что такое пицца. А пробовали ли вы французский вариант тарт фламбе? Это довольно интересное и вкусное блюдо, рекомендую всем на заметку рецепт приготовления тарта...
35 мин
Рецепт классического французского фруктового пирога-перевертыша (обычно с яблоками) Тарт Татен....
1 ч 50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что тарт с черникой звездное небо превзойдет все ожидания.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Я еще не делала тарт с черникой звездное небо, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить cookierookie.ru/zakuski/tarty/tart-s-chernikoi-i-slivochnym-syrom.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать тарт с черникой звездное небо, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Нежно и оригинально!
спасибо, Маша!
Делаю тарт с черникой звездное небо который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!