Французские тосты
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт тостов
- Закуска из яиц
Сегодня хочу предложить вам сразу четыре варианта приготовления французских тостов: два сладких и два несладких, а принцип для всех один и тот же. Будет вкусно, сытно, аппетитно и оригинально! Рецепт французских булочек с изюмом уже публиковали, он чем-то похож на Французские тосты.
Ингредиенты:
- Хлеб тостерный — 16 шт.
- Яйца — 8-10 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сыр твердый — 50 г
- Ветчина — 2-4 Ломтиков
- Масло сливочное — 120 г
- Моцарелла — 50 г
- Зелень петрушки — 1/4 Пучка
- Шоколад — 100 г
- Маршмеллоу — 20 г
- Печенье песочное — 2 шт.
- Ванильная эссенция — 1 ч.л.
- Яблоки — 2 шт.
- Корица молотая — 1/2 ч.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Сахар — 2 ст.л.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить
-
Подготовьте все необходимые ингредиенты. На фото, как видите, не все, а только главные, поскольку все в кадр просто не влезли:)
-
Для начала яйца взбейте с молоком. Эту массу разделите на 2 равные части. К одной яичной части добавьте ванильную эссенцию и перемешайте, а ко второй соль и перец, тоже перемешайте.
-
Начнем с тостов с ветчиной и сыром. На два ломтика хлеба положите по ломтику (или два) ветчины.
-
Положите несколько тоненьких ломтиков твердого сыра.
-
Сверху накройте ломтиком хлеба.
-
Каждый тост окуните в яичную смесь (в которую добавляли соль и перец).
-
На сковороде растопите небольшой кусочек сливочного масла, затем положите тост и готовьте на среднем огне несколько минут, пока яйцо не схватится и не станет аппетитно-золотистым. Затем переверните тост и поджарьте с другой стороны.
-
Торты с ветчиной и сыром готовы!
-
Теперь очередь сладких тостов. На ломтик хлеба положите половину плитки шоколада, сверху присыпьте маршмеллоу. Если маршмеллоу крупные, то разрежьте их на 2 или 4 части.
-
Накройте сверху вторым ломтиком хлеба, как и в первом варианте.
-
Окуните тосты в яичную смесь с добавлением ванильной эссенции, а затем в измельченное печенье. Жарьте тосты в сливочном масле точно так же, как и первые тосты.
-
На сковороде шоколад в тостах расплавится, смешается с подтаявшим маршмеллоу и пропитает хлеб. Получится невероятно вкусно!
-
Следующий тост по вкусу напоминает american pie: здесь ароматная яблочно-коричная начинка и хрустящая корочка. Начнем с начинки: яблоки порежьте мелким кубиком.
-
В сковороде растопите кубик сливочного масла, добавьте яблоки, сахар и корицу. Готовьте, часто помешивая.
-
Готовую яблочную начинку положите на ломтики хлеба. Сверху накройте вторым ломтиком. Обмакните тосты в яичную массу с ванильной эссенцией и жарьте на сливочном масле точно так же, как предыдущие тосты.
-
Готовые тосты с яблоками присыпьте сахарной пудрой и украсьте веточкой мяты.
-
И последний вариант тосты с моцареллой и зеленью. Здесь все просто: порежьте моцареллу на небольшие кусочки и положите на ломтики хлеба. Сверху присыпьте измельченной петрушкой (по желанию можно использовать укроп, зеленый лук или базилик).
-
Сверху накройте ломтиками хлеба и обмакните в яичную смесь, приправленную солью и перцем. Жарьте тосты в сливочном масле до золотистой корочки.
-
Тосты получились сверху хрустящими, а в середине невероятно нежными и сочными.
-
Вот и все. Все тосты готовы, у нас получилось два варианта несладких тостов.
-
И два варианта сладких тостов. Голодными никто не останется, это уж точно!
На заметку
Конечно же, вариантов приготовления таких тостов существует огромное количество, я бы даже сказала бесконечное. Я решила показать вам свои четыре любимые варианта, те, которые я готовлю чаше всего. Каждый из этих тостов вкусный по-своему. Тосты с ветчиной и сыром наиболее подходят для завтрака, но получаются сытнее обычных бутербродов, которые вы привыкли кушать по утрам. А тосты с моцареллой и зеленью просто шикарны для легкого перекуса на прогулке. Сладкие тосты это вообще отдельная тема, они настолько вкусные, что я бы кушала их целыми днями. Обязательно и вы попробуйте французские тосты в разных вариантах, выберите любимый.
Буду пробовать приготовить французские лепешки фугасс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
французских тостов приготовленный с любовью
По сути это тоненькие оладушки, но в рецепте, по которому я их готовлю они называются галеты. Они очень хороши как со сладкими начинками (шоколад, варенье, сливки + свежие фрукты) так...
40 мин
Вот и лето пришло, а с ним и сезон заготовок. Как приятно в холодную погодку, выпить чашечку чая с домашним вареньем. Но для этого нужно немного потрудится....
480 мин
Простое, но утонченное и очень ароматное блюдо к завтраку - гренки в кляре с корицей. Подавайте такие гренки с маслом, ягодами или медом. Очень вкусно и сытно!...
15 мин
1 стак. молока • 200 г муки • 1/4 ч.л. соли • 2 ст.л. сахара • 2-3 яйца....
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
А я всегда готовлю с ade701997 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Прочитала, надо попробовать.
Довольна французскими гренками cookierookie.ru/zakuski/grenki/frantsuzskie-grenki. Обязательно попробуйте.
Ade701997, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Очень люблю французские тосты,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Иду пробовать…
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит французские тосты.