Французские мини-галеты
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 256 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
По сути это тоненькие оладушки, но в рецепте, по которому я их готовлю они называются галеты. Они очень хороши как со сладкими начинками (шоколад, варенье, сливки + свежие фрукты) так и с прочими, типа сыр+ветчина, грибы в сметанном соусе, у меня на фото сыр филадельфия + слабосоленая семга. Быстро и вкусно, самое приятное что на следующий день галеты становятся только вкуснее. Приятного аппетита, хозяюшки!:) Рецепт французских булочек с изюмом уже публиковали, он чем-то похож на Французские мини-галеты.
Ингредиенты:
- мука - 250 г
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 400 мл
- соль - ¼ ч.л.
Как приготовить
-
Готовим тесто. Для этого взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем муку и половину молока и вымешиваем тесто без комочков. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 1 час.
-
Обжариваем на сковородке (я жарила на блиннице) диаметром примерно 10 см.
Буду пробовать приготовить французские лепешки фугасс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
свиной или говяжий фарш 600 гр • лук репчатый 1 шт. • сухари панировочные 100 гр • соль и перец • листья салата • помидор 2-3 шт. • лук красный 1 шт. • хлеб тостовый • кетчуп или другой...
45 мин
Представьте, лето, жара, хочется какое-то легкое пирожное или десерт, но при мысли о том, что нужно включать духовку, становится совсем тяжко. А тут и духовка не нужна, готовится он...
30 мин
Для маринада: 5 см свежего корня имбиря2 зубчика чеснока1 ч.л. меда100 мл соевого соуса2 ст.л. растительного масла...
20 мин
Вы не будете готовить эти пудинги, потому что у вас нет 10 одинаковых кофейных чашек? А кто вам сказал, что они должны быть одинаковыми? В рецепте об этом нет ни слова. Будет даже лучше,...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали французских мини-галетов. Спасибо за рецепт!
Офигительно вкусно!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Здесь новый рецепт французских тостов.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вкусно
Это мой самый любимый рецепт французских мини-галетов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Люблю французских мини-галетов!