Французские мини-галеты

Рецепт французских мини-галетов

По сути это тоненькие оладушки, но в рецепте, по которому я их готовлю они называются галеты. Они очень хороши как со сладкими начинками (шоколад, варенье, сливки + свежие фрукты) так и с прочими, типа сыр+ветчина, грибы в сметанном соусе, у меня на фото сыр филадельфия + слабосоленая семга. Быстро и вкусно, самое приятное что на следующий день галеты становятся только вкуснее. Приятного аппетита, хозяюшки!:) Рецепт французских булочек с изюмом уже публиковали, он чем-то похож на Французские мини-галеты.

Ингредиенты:

  • мука - 250 г
  • яйцо - 2 шт.
  • молоко - 400 мл
  • соль - ¼ ч.л.

Как приготовить

  1. Готовим тесто. Для этого взбиваем яйца с солью и сахаром, добавляем муку и половину молока и вымешиваем тесто без комочков. Добавляем оставшееся молоко, перемешиваем и оставляем тесто на 1 час.

  2. Обжариваем на сковородке (я жарила на блиннице) диаметром примерно 10 см.

    французские мини-галеты

Буду пробовать приготовить французские лепешки фугасс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Светлана Чечулина
Светлана Чечулина

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали французских мини-галетов. Спасибо за рецепт!

yaskelyainen_71
yaskelyainen_71

Офигительно вкусно!!!

zina
zina

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

nyuta
nyuta

Здесь новый рецепт французских тостов.

Тома Иваницкая
Тома Иваницкая

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

lisa
lisa

Вкусно

Игнатова Майя
Игнатова Майя

Это мой самый любимый рецепт французских мини-галетов, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

Ляпунова Надя
Ляпунова Надя

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Дварак Тоня
Дварак Тоня

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

tata87
tata87

Очень вкусно! Люблю французских мини-галетов!

Мини-гамбургеры пошагово

свиной или говяжий фарш 600 гр • лук репчатый 1 шт. • сухари панировочные 100 гр • соль и перец • листья салата • помидор 2-3 шт. • лук красный 1 шт. • хлеб тостовый • кетчуп или другой...

45 мин

Мини-чизкейки с фото

Представьте, лето, жара, хочется какое-то легкое пирожное или десерт, но при мысли о том, что нужно включать духовку, становится совсем тяжко. А тут и духовка не нужна, готовится он...

30 мин

Рецепт мини-шашлычков

#24 крупные сырые креветки600 г куриных сердечек600 г филе бедра индейкилюбой соус по вашему вкусу Для маринада: 5 см свежего корня имбиря2 зубчика чеснока1 ч.л. меда100 мл соевого...

20 мин

Как приготовить мини-пудинги

Вы не будете готовить эти пудинги, потому что у вас нет 10 одинаковых кофейных чашек? А кто вам сказал, что они должны быть одинаковыми? В рецепте об этом нет ни слова. Будет даже лучше,...

1 ч 20 мин