Безе в микроволновке

Рецепт безе в микроволновке
  • Общее время: 10 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 61 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Безе в микроволновке - прекрасный десерт к кофе, чаю за рекордно быстрое время. Приготовление безе - это, конечно, не самый простой процесс, однако микроволновка существенно его облегчает. Рецепт пирожного клюквенного безе уже публиковали, он чем-то похож на Безе в микроволновке.

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахарная пудра — 250-270 г

Оборудование:

Микроволновка

Как приготовить

  1. Насыпаем сахарную пудру в миску, в которой будем готовить основу безе. Отделяем белок от желтка (желток нам не понадобится).

  2. Выливаем белок в пудру и тщательно размешиваем-растираем.

    безе в микроволновке
  3. Растираем примерно 5 минут. У нас получится светлая и сравнительно густая масса. Ничего похожего на то, что получается при взбивании миксером.

    безе в микроволновке
  4. Почему-то иногда у меня получается густая масса, а иногда нет. Не знаю, от чего это зависит. Если густая - просто скатываем небольшие шарики и выкладываем на пергамент по размеру тарелки микроволновки. Если масса не густая - выдавливаем с помощью шприца или просто выкладываем ложкой на небольшом расстоянии. Включаем микроволновку на 1-1,5 минуты (у меня готовы за 1 минуту) на мощность 750 ватт. Когда будете печь первый раз - следите за процессом. В центре безе могут выпекаться быстрее и пригореть. По окончании времени не открывайте дверку микроволновки еще минутку - безе дозреют:)

    безе в микроволновке

На заметку

Эти сладкие, белые и воздушные лепешки по-моему любят все - мои дети точно готовы есть их круглые сутки:). Вкус безе, приготовленного в микроволновке, отличается от вкуса тех, которые делаем в духовке. Но тем не менее - это вкусно и сладко:). Этот простой рецепт безе в микроволновке выручал меня не раз. И когда гости практически на пороге, и когда деткам вдруг сладенького захотелось. Да и как прослойка для многих тортиков эти печенья тоже очень даже сгодятся. Делать безе стандартным методом очень долго, однако если вы вооружитесь микроволновкой и возьмете на заметку этот простой рецепт безе в микроволновке, то прекрасный десерт вы приготовите буквально в считанные минуты:) Пробуйте, экспериментируйте - и у вас все получится!

Буду пробовать приготовить торт безе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

безе в микроволновке приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rozmyshleva_70
rozmyshleva_70

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит безе в микроволновке.

sicoryind
sicoryind

Спасибо, буду попробовать)))

Арина Глебенкова
Арина Глебенкова

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала безе в микроволновке,очень понравилось.Спасибо.

kalyutskaya_81
kalyutskaya_81

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

alesya73
alesya73

Некоторое время назад готовила безе в микроволновке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

galya91
galya91

Рекомендую cookierookie.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-beze-i-chernoi-smorodinoi - блюдо на высшем уровне.

Анька Хрисостомова
Анька Хрисостомова

Спасибо за безе в микроволновке и красивое оформление!

Чечулина Аида
Чечулина Аида

Milyisal1980, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

olesya72
olesya72

Спасибо:D
Будем пробовать!

nitederer2003
nitederer2003

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

ompod
ompod

Отлично, безе в микроволновке — супер, понравилось всем!

urara
urara

Безе в микроволновке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
безе в микроволновке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

idintast1986
idintast1986

Как вкусно! Приходится считать калории...

alsu95
alsu95

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

ercutegr
ercutegr

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Безе пошагово

сахар 50 г • яичный белок 1 шт....

1 ч 30 мин