Вместо засахаренных мандаринов можно взять цукаты из кумквата, а вместо сливочного сыра сливочное масло, сметану или очень густые сливки. Хорошо добавить в пасху цедру лайма или апельсина, а если любите сладкое положите больше сахара. И не пугайтесь, если творожная масса при заваривании на водяной бане станет жидкой! Рецепт пасхи без яиц уже публиковали, он чем-то похож на Цитрусовая пасха.
Творог протереть через сито.
Крупные цукаты порезать на кусочки.
Яйца соединить с сахаром, добавить ваниль и взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, продолжая взбивать, влить апельсиновый ликер.
Протертый творог соединить с яично-сахарной массой и сливочным сыром, все вымешать.
Добавить цукаты, еще раз перемешать и переложить в кастрюлю.
Поместить кастрюлю на водяную баню и, непрерывно помешивая, заварить массу, затем снять с огня и продолжать еще некоторое время вымешивать.
Форму для пасхи выстелить сложенной в несколько слоев марлей, выложить творожную массу, накрыть крест-накрест краями марли, так чтобы концы ее свешивались из формы.
Поместить форму с пасхой в глубокую тарелку или противень, поставить сверху груз и оставить на пару дней.
Буду пробовать приготовить пасху заварную с желтками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
сливочное масло - 100 г • грецкие орехи - 200 г • свежие ягоды для украшения • рыночный творог - 700 г • горький шоколад - 200 г • сахарная пудра - 5 ст.л. • сливки жирностью 35% -...
2 ч 30 мин
Вашему вниманию предлагается пасха графская, вкуснейшая и нежнейшая. Ее приготовление занимает практически 3 дня, однако результат превзойдет все ожидания....
4320 мин
Творог 900 г • Масло сливочное несоленое 125 г • Сметана 250 г • Яичный желток 6 шт. • Сахарная пудра 200 г • Цукаты 100 г • Ванильный сахар 1/4 ч.л....
14 ч
Хороший рецепт этой вкусняшки порадует всю семью в Пасху! Пасха по-царски - очень вкусно и сытно, это блюдо понравится вам и вашим детям...
8 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Agereldo, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
цитрусовую пасху приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт цитрусовой пасхи!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень понравился рецепт полосатой пасхи, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
цитрусовая пасха — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо agereldo)))))
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Agereldo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.