Ммм. Обожаю его! Готова есть каждый день! Фрукты и ягоды используйте любые, которые вам больше нравятся. У меня вариант с клубникой и ревенем. А еще мне нравится сочетание груши и смородины, абрикоса и клубники, жимолости и сливы. Ох, много с чем нравится:) Рецепт морковна-творожного суфле с молодой рукколой уже публиковали, он чем-то похож на Творожное суфле на подушке из фруктов и ягод.
Духовку разогреть до 180-200 C.
Формочки смазать сливочным маслом.
Фрукты и ягоды нарезать, положить в смазанные формочки и присыпать крахмалом. Перемешать, чтобы крахмал равномерно распределился.
Творог у меня был обыкновенный, поэтому я его взбила погружным блендером вместе со сметаной и сахаром до кремообразного состояния.
У яиц отделить белок от желтка. Белки взбить с щепоткой соли до твердых пиков. Желтки нам не понадобятся.
Белки аккуратно ввести в творог. Творожно-белковую массу распределить по формочкам и отправить выпекаться на 20 минут.
Приятного аппетита!
Буду пробовать приготовить суфле из семги. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Печень свиная - 800 г • Яйца - 2 шт. • Сметана - 2 ст.л. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Морская соль с травами - 1 ч. ложка...
1 ч 30 мин
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...
120 мин
Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать)...
50 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает творожное суфле на подушке из фруктов и ягод, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Даша, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
За рецепт спасибо
Я делала творожное суфле на подушке из фруктов и ягод по рецепту Даша, мне понравилось.
Даже брату, который творожное суфле на подушке из фруктов и ягод не любит,понравилось!
Даша!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Даша, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Мы тоже недавно первый раз делали cookierookie.ru/deserty/sufle/tvorozhnoe-sufle-s-karamelizirovannymi-yablokami.
Очень понравился этот рецепт творожного суфле на подушке из фруктов и ягод.
Класс!
Приготовила творожное суфле на подушке из фруктов и ягод, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе творожное суфле на подушке из фруктов и ягод в коллекцию рецептов.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт творожного суфле на подушке из фруктов и ягод!