Рыбное суфле
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 412 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт суфле
- Классические рецепты
Замечательное очень нежное блюдо, расчитанное в основном на детский стол. Хотя многие взрослые не откажут себе в удовольствии его попробовать) Рецепт суфле из семги уже публиковали, он чем-то похож на Рыбное суфле.
Ингредиенты:
- филе тилапии - 300 г
- картофель - 3 шт.
- яичные белки - 2 шт.
- горошек зеленый - 2 ст.л.
- сливочное масло - 2 ч.л.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Картофель очистить, отварить почти до готовности. Рыбу опустить в кипящую воду буквально на несколько минут. С помощью комбайна (блендера) перетираем все до однородной массы. Добавляем масло, соль специи по вкусу.
-
Яичные белки взбиваем до устойчивых пик. В массу добавляем горошек (консервированный) и очень аккуратно вводим взбитые белки, тщательно вмешиваем их.
-
Далее два варианта развития событий... Можно суфле приготовить в мультиварке (режим "приготовления на пару" - 25 минут)...
-
Или в духовке... Раскладываем по формочкам и ставим, в предварительно разогретую до 180 , духовку минут на 25-30.
-
Суфле получается вполне самостоятельным блюдом, поэтому подавать можно просто с овощами Спасибо за внимание.
Буду пробовать приготовить воздушное суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
Люблю экспериментировать, особенно с десертами. Очень интересный классический рецепт суфле молочного, которое получается необычайно нежным и вкусным....
120 мин
Остается лишний фарш, а банальные котлеты уже в печенках сидят?:) Тогда предлагаю вам способ, как приготовить суфле из фарша в духовке - нежное и изысканное блюдо. Для ужина на двоих...
40 мин
Если хочется разнообразить мясное меню, я расскажу, как приготовить мясное суфле, вам обязательно понравится! Это просто потрясающее блюдо: полезное, питательное и очень аппетитное...
120 мин
Курица 320 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 10 г • Масло сливочное 10 г • Соль 2 г...
120 мин
Комментарии к рецепту
Asuncofou, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт рыбного суфле.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Это было превосходно...
чуть рыбное суфле вместе с пальцами не слопала)
Я хочу приготовить рыбное суфле на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
А я никогда так не готовила рыбное суфле, как-нибудь приготовлю. А пока дума про суфле из фарша.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Делаю рыбное суфле который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо огромное за рецепт! рыбное суфле супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбное суфле
спасибо за рецепт…
Я сделала рыбное суфле, все получилось очень даже..!
asuncofou, спасибо большое!!
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Я никогда не готовила рыбное суфле — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.