Драники с начинкой
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 198 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Не просто очередные драники из картофеля и лука, а с рыбной начинкой. Картофель и рыба — тандем, который сложно назвать новым. Чаще всего их запекают в фольге или рукаве, подают с соусом, зеленью и легким салатом. Да вы и сами так не раз делали. И если эта парочка пришлась вам по вкусу, попробуйте ее в новом формате.
Спешим предупредить: это очень просто. С подготовкой картофеля вы уже сталкивались, повторить не составит труда. А рыбное филе нужно измельчить и обжарить, прежде чем использовать в качестве начинки. Рецепт драников с грибной начинкой уже публиковали, он чем-то похож на Драники с начинкой.
Ингредиенты:
- Филе белой рыбы 300 г
- Белые грибы 100 г
- Яйцо 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Картофель 10 шт.
- Пшеничная мука 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Подсолнечное масло 3 ст.л.
Как приготовить
-
Приготовьте фарш из филе. Измельчите лук. Нарежьте мелкими кусочками предварительно отваренные грибы.
-
Смешайте рыбу, лук и грибы. Высыпьте массу на сковороду. Добавьте соль и перец. Жарьте до готовности фарша. Сняв с огня, добавьте в массу измельченное вареное яйцо.
-
Очистите картофель. Натрите его на мелкой терке. Отожмите массу. Добавьте в нее муку, одно сырое яйцо и специи. Хорошенько смешайте всё.
-
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Выложите картофельную массу в форме тонких лепешек. Рыбный фарш — сверху на лепешку. Третий слой — еще немного картофельной массы. Обжарьте с обеих сторон.
На заметку
Нет ни малейших сомнений в том, что эти драники, а не традиционные картофельные, станут вашими любимыми. Чем не сытный перекус? Можно нажарить лоток с вечера, позавтракать ними утром, взять с собой на работу, угостить кого-то в офисе и, конечно же, поделиться рецептом. Делайте всё это с удовольствием!
Буду пробовать приготовить драники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.
драников с начинкой приготовленный с любовью
Быстрый и сытный завтрак для любителей драников со сметаной. Сочные, ароматные, румяные!...
40 мин
Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм. А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше....
60 мин
Простые и вкусные драники из картофеля без яиц! Драники готовят по разным рецептам: с разными добавками, либо без муки, либо без яиц. Вариант драников без яиц подойдет для меню тех,...
25 мин
Комментарии к рецепту
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Как вкусно! Я полюбила драники с начинкой с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Приготовила драники с начинкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень понравился состав драников с начинкой, все отлично должно сочетаться!
Недавно готовила драники с колбасой, так мне даже не осталось)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Не умею готовить в принципе вообще, а драники с начинкой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
драники с начинкой съели за один присест!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
драники с начинкой-это моя мечта!)))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - olya74 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить драники с начинкой…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за отличный рецепт!