Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом

Рецепт фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом

Рецепт фрикаделек с рисом уже публиковали, он чем-то похож на Фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом.

Ингредиенты:

  • говядина - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • укроп - 1 пучок
  • хлеб - 2 шт.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • бульон - ½ шт.
  • соль - 1 щепотка
  • рис пропаренный - 3 горсти
  • бекон - 150 г
  • чеснок - 3 стак.
  • вино белое - ½ шт.
  • молоко - по вкусу
  • специи - 1 г
  • томатный соус - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • рис - по вкусу

Как приготовить

  1. Приготовить фрикадельки: замочить хлеб в молоке, отжать и вместе с мясом и луковицей пропустить через мясорубку. Вбить яйцо, добавить измельченный укроп, посолить, поперчить и перемешать. Сформировать фрикадельки и обжарить их на растительном масле.

  2. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Обжарить морковь с луком на растительном масле до золотистого цвета. Переложить фрикадельки в кастрюлю, сверху выложить лук и морковь.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  3. Приготовить томатный соус: разогреть в сковороде растительное масло, всыпать муку и обжарить. Развести обжаренную муку бульоном или водой. С помидоров снять кожицу и добавить их и сок из банки в сковороду с мукой. Посолить, поперчить, прогреть и посыпать измельченным укропом. Залить томатным соусом фрикадельки с овощами, поставить на медленный огонь и томить около 30 минут.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  4. На сковороде разогреть растительное масло и выложить чеснок. Когда чеснок обжарится, вынуть его из сковороды. Бекон нарезать кубиками и обжарить на чесночном масле. Лук мелко нарезать и добавить в сковороду.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  5. Всыпать рис.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  6. Влить 1-2 стак. воды, перемешать, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности риса. За 5 минут до готовности влить вино, посолить и поперчить.

    фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом
  7. Выложить фрикадельки в центр блюда, вокруг разложить рис, полить томатным соусом. Приятного аппетита!

Буду пробовать приготовить фрикадельки в томатном соусе с пастой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Элона Прилепко
Элона Прилепко

Intung, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

yaditroun
yaditroun

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

samuseva_71
samuseva_71

А что вы нашли во фрикадельках в томатном соусе с пикантным рисом??? Мне, например, не очень понравилось:(

prilepko_70
prilepko_70

Сегодня приготовила фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом,очень вкусно!
intung ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Катя Руднова
Катя Руднова

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

rorow1986
rorow1986

Последнее время заинтересовалась cookierookie.ru/goryachee/frikadelki/rybnye-frikadelki-s-risom-na-paru. Попробуйте!

titrowenc
titrowenc

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить фрикадельки в томатном соусе с пикантным рисом - очень вкусно!!!

Ира Шадрина
Ира Шадрина

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Шило Инга
Шило Инга

Нежно и оригинально!
спасибо, intung!

ritha
ritha

Очень красивая и оригинальная подача фрикаделек в томатном соусе с пикантным рисом.
Рецепт супер, спасибо!

Батрова Ира
Батрова Ира

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Фрикадельки в соусе из помидоров пошагово

Еще один рецепт фрикаделек. Фрикадельки готовятся из обычного фарша с луком и зеленью, затем заливаются соусом из помидоров и тушатся до готовности....

50 мин

Фрикадельки в томатном соусе с фото

Очень вкусные и несложные в приготовлении фрикадельки обязательно порадуют вас и ваших родных!...

30 мин

Рецепт фрикаделек в грибном соусе

фарш говяжий 500 г • лук 2 шт. • батон белый 70 г • чеснок 2 зуб • яйца 1 шт. • грибы 150 г • томатная паста 1.5 ст.л. • сметана 2 ст.л. • приправа для мяса по вкусу • соль и перец...

1 ч 15 мин

Как приготовить фрикадельки в соусе

Фрикадельки в томатном соусе получаются настолько ароматными, что домочадцам будет трудно удержаться и не зайти к вам на кухню, дабы выпросить кусочек на пробу еще до ужина: аппетитный...

40 мин